O professor Gabriel Vinderola, da Universidad Nacional del Litoral, em Santa Fe, na Argentina, ministra palestra na Faculdade de Farmácia da UFMG hoje, dia 5, segunda-feira, às 13h30. Pesquisador Adjunto do Instituto de Lactología (UNL-Conicet), e professor Adjunto da Facultad de Ingeniería Química (UNL), Vinderola vai abordar os “aspetos microbiológicos, tecnológicos e funcionais de bactérias probióticas”. O evento é promovido pelo programa de pós-graduação em ciência de alimentos da Faculdade de Farmácia e será realizado na sala 3061 do bloco 3 da Unidade. A entrada é franca e não é necessário inscrição prévia. Mais informações pelo telefone (31) 3499-6910.