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Iniciativa mundial com participação da UFMG vai documentar dietas ancestrais e seus impactos na saúde de populações pelo mundo
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Saúde
Grupo da UFMG oferece aula sobre uso de fibras na dieta
Consumo desses alimentos no tratamento de alterações intestinais precisa ser individualizado
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Guia Alimentar para a População Brasileira completa 20 anos
https://www.ufmg.br/comunicacao/tv-ufmg/videos/saude/guia-alimentar-para-a-populacao-brasileira-completa-20-anos/
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COMIDA DE VERDADE
Referência internacional, guia alimentar brasileiro ainda é pouco difundido no cotidiano da população
Documento, que está completando 20 anos, classifica os alimentos conforme o grau de processamento, mostra reportagem da TV UFMG