{"id":3019,"date":"2019-05-06T11:30:04","date_gmt":"2019-05-06T14:30:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ceplamt.org.br\/?page_id=3019"},"modified":"2019-05-06T12:00:23","modified_gmt":"2019-05-06T15:00:23","slug":"saponina","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ufmg.br\/mhnjb\/ceplamt\/plantas-medicinais-na-escola\/saponina\/","title":{"rendered":"Saponinas"},"content":{"rendered":"\n

DEFINI\u00c7\u00c3O <\/strong><\/p>\n\n\n\n

O nome saponina foi atribu\u00eddo a essas subst\u00e2ncias devido \u00e0 capacidade que elas t\u00eam de formar espuma, quando agitadas com \u00e1gua, semelhante ao sab\u00e3o. Elas s\u00e3o tensoativa, ou seja, s\u00e3o capazes de promover misturas, o que normalmente n\u00e3o acontece. Plantas medicinais com saponinas s\u00e3o diur\u00e9ticas, depurativas do sangue e expectorantes. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

IDENTIFICA\u00c7\u00c3O DE SAPONINAS <\/strong><\/p>\n\n\n\n

TESTE DE IDENTIFICA\u00c7\u00c3O I<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Mistura de \u00e1gua e \u00f3leo<\/p>\n\n\n\n

1. MATERIAIS PARA A EXPERI\u00caNCIA <\/strong><\/p>\n\n\n\n

1.1. PLANTAS:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

  • Ra\u00edzes secas e trituradas de ginseng;<\/li>
  • Ra\u00edzes secas e trituradas de cervejinha do campo; <\/li>
  • Ra\u00edzes secas e trituradas de salsaparrilha. <\/li><\/ul>\n\n\n\n

    1.2. REAGENTES:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    • \u00d3leo de cozinha;<\/li>
    • Detergente;<\/li>
    • \u00c1gua filtrada; <\/li><\/ul>\n\n\n\n

      1.3. OUTROS MATERIAIS: <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      • Tubos de ensaio; <\/li>
      • Conta-gotas;<\/li>
      • Peneira ou filtro de papel com coador <\/li><\/ul>\n\n\n\n

        2. PROCEDIMENTOS<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        1. Triture as plantas em fragmentos pequenos. <\/p>\n\n\n\n

        2. Tome duas colheres de sopa de ra\u00edzes secas e trituradas. <\/p>\n\n\n\n

        3. Adicione meio copo de \u00e1gua e cozinhe por 5 minutos (decoc\u00e7\u00e3o). Deixe esfriar e coe o l\u00edquido. <\/p>\n\n\n\n

        4. Monte uma bateria de tubos de ensaio segundo o esquema abaixo: <\/p>\n\n\n\n

        \"\"
        Adi\u00e7\u00e3o dos reagentes ao ch\u00e1.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

        3. RESULTADOS E DISCUSS\u00c3O<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

        Conforme o esperado, no tubo 1 a \u00e1gua e o \u00f3leo n\u00e3o se misturaram, mas isso aconteceu no tubo 2, que cont\u00e9m detergente. O mesmo resultado do tubo 2 pode ser observado com o ch\u00e1 da planta (tubo 3) que por ser rico em saponinas, promoveu a mistura do \u00f3leo com a \u00e1gua. Como explicado anteriormente, as saponinas s\u00e3o subst\u00e2ncias tensoativas e, \u00e0 semelhan\u00e7a dos sab\u00f5es e detergentes, s\u00e3o capazes de facilitar a forma\u00e7\u00e3o de misturas que, normalmente, n\u00e3o acontece. <\/p>\n\n\n\n

        \"\"
        Tubos 1, 2 e 3, respectivamente<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

        TESTE DE IDENTIFICA\u00c7\u00c3O II<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

        Forma\u00e7\u00e3o de espuma <\/p>\n\n\n\n

        1<\/strong>. MATERIAIS PARA A EXPERI\u00caNCIA <\/strong><\/p>\n\n\n\n

        1.1. PLANTAS:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        • Ra\u00edzes secas e trituradas de ginseng;<\/li>
        • Ra\u00edzes secas e trituradas de cervejinha do campo;<\/li>
        • Ra\u00edzes secas e trituradas de salsaparrilha. <\/li><\/ul>\n\n\n\n

          1.3. OUTROS MATERIAIS:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

          Tubos de ensaio. <\/p>\n\n\n\n

          2. PROCEDIMENTOS <\/strong><\/p>\n\n\n\n

          1. Tome duas colheres de sopa de ra\u00edzes secas e picadas de uma das plantas, adicione meio copo de \u00e1gua e cozinhe por 5 minutos (decoc\u00e7\u00e3o). <\/p>\n\n\n\n

          2. Deixe esfriar e coloque o l\u00edquido em um tubo de ensaio. <\/p>\n\n\n\n

          3. Agite vigorosamente o tubo por 1 minuto. Deixe repousar por 30 minutos e observe o resultado. <\/p>\n\n\n\n

          3. RESULTADOS E DISCUSS\u00c3O <\/strong><\/p>\n\n\n\n

          As saponinas s\u00e3o subst\u00e2ncias tensoativas e, \u00e0 semelhan\u00e7a dos sab\u00f5es e detergentes, formam espuma ap\u00f3s agita\u00e7\u00e3o, que na realidade \u00e9 uma mistura de \u00e1gua e ar. <\/p>\n\n\n\n

          • \"\"
            Agita\u00e7\u00e3o do tubo <\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul>\n\n\n\n
            \"\"
            Forma\u00e7\u00e3o de espuma <\/figcaption><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            DEFINI\u00c7\u00c3O O nome saponina foi atribu\u00eddo a essas subst\u00e2ncias devido \u00e0 capacidade que elas t\u00eam de formar espuma, quando agitadas com \u00e1gua, semelhante ao sab\u00e3o. Elas s\u00e3o tensoativa, ou seja, s\u00e3o capazes de promover misturas, o que normalmente n\u00e3o acontece. Plantas medicinais com saponinas s\u00e3o diur\u00e9ticas, depurativas do sangue e expectorantes. IDENTIFICA\u00c7\u00c3O DE SAPONINAS TESTE […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"parent":2909,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"class_list":["post-3019","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufmg.br\/mhnjb\/ceplamt\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3019","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufmg.br\/mhnjb\/ceplamt\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufmg.br\/mhnjb\/ceplamt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufmg.br\/mhnjb\/ceplamt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufmg.br\/mhnjb\/ceplamt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3019"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.ufmg.br\/mhnjb\/ceplamt\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3019\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3045,"href":"https:\/\/www.ufmg.br\/mhnjb\/ceplamt\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3019\/revisions\/3045"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufmg.br\/mhnjb\/ceplamt\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2909"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufmg.br\/mhnjb\/ceplamt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3019"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}