{"id":3729,"date":"2022-04-19T11:18:34","date_gmt":"2022-04-19T14:18:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufmg.br\/mhnjb\/ceplamt\/?page_id=3729"},"modified":"2022-04-19T11:18:34","modified_gmt":"2022-04-19T14:18:34","slug":"polifenois","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ufmg.br\/mhnjb\/ceplamt\/plantas-medicinais-na-escola\/polifenois\/","title":{"rendered":"Polifenois"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>DEFINI\u00c7\u00c3O<\/strong><br>Os polifen\u00f3is, como o pr\u00f3prio nome j\u00e1 indica, s\u00e3o subst\u00e2ncias do tipo de pol\u00edmeros. Elas desencadeiam atividades farmacol\u00f3gicas importantes como antioxidantes, antivirais e cicatrizantes de mucosas. Os polifen\u00f3is complexam com \u00edons de ferro e mudam de cor. Os taninos s\u00e3o tamb\u00e9m polifen\u00f3is e por isso, o teste sugerido aqui funciona tamb\u00e9m para as plantas que os cont\u00e9m.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/mhnjb\/ceplamt\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-5.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"189\" height=\"259\" src=\"https:\/\/www.ufmg.br\/mhnjb\/ceplamt\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-5.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3730\" srcset=\"https:\/\/www.ufmg.br\/mhnjb\/ceplamt\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-5.png 189w, https:\/\/www.ufmg.br\/mhnjb\/ceplamt\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-5-134x183.png 134w\" sizes=\"auto, (max-width: 189px) 100vw, 189px\" \/><\/a><figcaption>Exemplo de um polifenol<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>1. MATERIAIS PARA A EXPERI\u00caNCIA:<\/strong><br><strong>1.1. PLANTAS<\/strong><br>Cascas do fruto da rom\u00e3<br>Folhas de goiabeira<br>Carcas de barbatim\u00e3o<br><strong>1.2. PREPARO DO REAGENTE DE \u00cdONS FERRO<\/strong><br>Frasco de vidro \u00e2mbar<br>Chuma\u00e7o de esponja de a\u00e7o<br>Vinagre<br>\u00c1gua oxigenada 10 volumes<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Insira a esponja de a\u00e7o no frasco e cubra-o com \u00e1gua. Adicione uma colher de sopa de vinagre e uma colher de sopa de \u00e1gua oxigenada. Deixe a mistura em local escuro por 24horas.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/mhnjb\/ceplamt\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-6.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"228\" height=\"303\" src=\"https:\/\/www.ufmg.br\/mhnjb\/ceplamt\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-6.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3732\" srcset=\"https:\/\/www.ufmg.br\/mhnjb\/ceplamt\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-6.png 228w, https:\/\/www.ufmg.br\/mhnjb\/ceplamt\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-6-226x300.png 226w, https:\/\/www.ufmg.br\/mhnjb\/ceplamt\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-6-138x183.png 138w\" sizes=\"auto, (max-width: 228px) 100vw, 228px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>2. PROCEDIMENTO<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Prepare o ch\u00e1 da planta por decoc\u00e7\u00e3o, usando uma colher de sopa de planta seca para um copo de \u00e1gua. Deixe ferver por cinco minutos, resfrie e coe. Coloque o ch\u00e1 em um tubo de ensaio.Em um segundo tubo coloque apenas \u00e1gua. Adicione tr\u00eas gotas do reagente nos dois tubos.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/mhnjb\/ceplamt\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-7.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"315\" height=\"418\" src=\"https:\/\/www.ufmg.br\/mhnjb\/ceplamt\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-7.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3733\" srcset=\"https:\/\/www.ufmg.br\/mhnjb\/ceplamt\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-7.png 315w, https:\/\/www.ufmg.br\/mhnjb\/ceplamt\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-7-226x300.png 226w, https:\/\/www.ufmg.br\/mhnjb\/ceplamt\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/image-7-138x183.png 138w\" sizes=\"auto, (max-width: 315px) 100vw, 315px\" \/><\/a><figcaption>Tubo com h\u00e1 azul foi positivo para polifen\u00f3is<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>3. RESULTADO E DISCUSS\u00c3O<\/strong><br>Ap\u00f3s a adi\u00e7\u00e3o do reagente, somente o tubo que contem o ch\u00e1 da planta mudou de cor, passando de laranja para azul. Isso acontece porque os sais de Ferro reagiram com os polifen\u00f3is, promovendo a mudan\u00e7a.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>DEFINI\u00c7\u00c3OOs polifen\u00f3is, como o pr\u00f3prio nome j\u00e1 indica, s\u00e3o subst\u00e2ncias do tipo de pol\u00edmeros. Elas desencadeiam atividades farmacol\u00f3gicas importantes como antioxidantes, antivirais e cicatrizantes de mucosas. Os polifen\u00f3is complexam com \u00edons de ferro e mudam de cor. 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