{"id":1737,"date":"2026-04-05T11:05:22","date_gmt":"2026-04-05T14:05:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/ppgas\/?page_id=1737"},"modified":"2026-08-23T18:22:31","modified_gmt":"2026-08-23T21:22:31","slug":"egressos-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/ppgas\/egressos-2\/","title":{"rendered":"Egressos"},"content":{"rendered":"

Egressos<\/h2>\n

J\u00e1 formamos +50 mestres. Confira a lista abaixo.<\/h4>\n

Acesse o banco de disserta\u00e7\u00f5es aqui<\/a>.<\/h5>\n

<\/h2>\n

2021<\/h2>\n

Aluno:<\/strong> Daniela Silva Rodrigues<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o:<\/strong> Avalia\u00e7\u00e3o de par\u00e2metros de qualidades da polpa de pequi de diferentes localidades do Norte de Minas Gerais<\/p>\n

Orientador:<\/strong> Prof. Dr. Sidnei Tavares dos Reis<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno: <\/strong>Giselle Mara Mendes Silva Le\u00e3o<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o: <\/strong>\u00cdndice de qualidade da dieta adaptada para gestantes e fatores associados<\/p>\n

Orientador: <\/strong>Prof. Dra. Lucineia de Pinho<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno: <\/strong>Ana Carolina Santos Rocha<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o:<\/strong>Altera\u00e7\u00f5es Tecnol\u00f3gicas de Produtos L\u00e1cteos Zero Lactose Durante Processamento<\/p>\n

Orientador: <\/strong>Prof. Dr. Igor Viana Brandi<\/p>\n

<\/h2>\n

2022<\/b><\/h2>\n

Aluno:\u00a0<\/strong>Bruna Viana Caldas<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o:\u00a0<\/strong>Efeitos da farinha integral e fermentada de Tenebrio mollitor<\/em> em camundongos obesos induzidos por dieta<\/p>\n

Orientador:\u00a0<\/strong>Prof. Dr. S\u00e9rgio Henrique Sousa Santos<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno:\u00a0<\/strong>Guilherme Henrique Mendes Ribeiro<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o: <\/strong>Efeitos da Farinha Integral de Gryllus assimilis<\/em> Sobre os Par\u00e2metros Fisiol\u00f3gicos e Metab\u00f3licos em Modelo de Desnutri\u00e7\u00e3o Seguida de Renutri\u00e7\u00e3o em Camundongos<\/p>\n

Orientador:\u00a0<\/strong>Prof. Dr. S\u00e9rgio Henrique Sousa Santos<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno: <\/strong>Carla Dayana Dur\u00e3es Abreu<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o: <\/strong>Efeitos da insulina no metabolismo de camundongos<\/p>\n

Orientador: <\/strong>Prof. Dra. Maria Beatriz de Abreu Gl\u00f3ria<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno: <\/strong>Suely Rodrigues Pereira<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o: <\/strong>Avalia\u00e7\u00e3o do efeito da 3-cloro-4-(p-clorofenilsulfonilamino)-5-hidroxifuran-2(5H)-ona na esteatose hep\u00e1tica em camundongos obesos<\/p>\n

Orientador: <\/strong>Prof. Dr. Ulisses Alves Pereira<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno: <\/strong>Sabrina Alves Dur\u00e3es<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o:<\/strong>Avalia\u00e7\u00e3o do consumo alimentar entre professores da educa\u00e7\u00e3o b\u00e1sica de ensino da rede estadual de Minas Gerais durante a pandemia da COVID-19<\/p>\n

Orientador: <\/strong>Prof. Dra. Lucineia de Pinho<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno: <\/strong>Wesley Cardoso Silva<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o: <\/strong>Uso de nutrac\u00eauticos na terap\u00eautica da anorexia associada ao c\u00e2ncer: revis\u00e3o sistem\u00e1tica de estudos em humanos e em modelos experimentais<\/p>\n

Orientador: <\/strong>Prof. Dr. Alfredo Maur\u00edcio Batista de Paula<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno: <\/strong>Mauro C\u00e9lio Ribeiro Silva<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o: <\/strong>Avalia\u00e7\u00e3o dos efeitos do Light Emitting Diode (LED) de baixa intensidade no tecido adiposo branco e marrom de camundongos obesos<\/p>\n

Orientador: <\/strong>Prof. Dr. Andr\u00e9 Luiz Sena Guimar\u00e3es<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno: <\/strong>Ada Lorrana Medeiros Antunes<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o: <\/strong>Lip\u00eddeos da larva da mosca solado negra (Hermetia illucens)<\/em>: uso potencial na alimanta\u00e7\u00e3o humana<\/p>\n

Orientador: <\/strong>Prof. Dra. Jane S\u00e9lia dos Reis Coimbra<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno: <\/strong>Robson Ant\u00f4nio de Vasconcelos<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o: <\/strong>Efeito de diferentes t\u00e9cnicas de secagem sobre as propriedades nutricionais de larvas da mosca soldado negro (Hermetia illucens<\/em> L)<\/p>\n

Orientador: <\/strong>Prof. Dr. William James Nogueira Lima<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno: <\/strong>Aline Lopes Nascimento<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o: <\/strong>Efeitos da suplementa\u00e7\u00e3o diet\u00e9tica de farinha integral de abelha Apis mellifera<\/em> na redu\u00e7\u00e3o de esteatose hep\u00e1tica em camundongos obesos<\/p>\n

Orientador: <\/strong>Prof. Dr. Ulisses Alves Pereira<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno: <\/strong>L\u00edvia Mayra Andrade<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o: <\/strong>Captura direta de prote\u00ednas de soro de leite por l\u00edquido i\u00f4nico funcional imobilizado: desenvolvimento e uso do adsorvente magn\u00e9tico Fe3O4\u00ad-IL-\u00adNi2+<\/p>\n

Orientador: <\/strong>Prof. Dra. Bruna Mara Aparecida Carvalho Mesquita<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno: <\/strong>Mariuze Loyanny Pereira Oliveira<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o: <\/strong>Mistura para bolo sem gl\u00faten com farinha de arroz negro: pesquisa mercadol\u00f3gica e estudo de embalagem<\/p>\n

Orientador: <\/strong>Prof. Dra. Caroline Liboreiro Paiva<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno: <\/strong>Ana Carolina Ataide Silveira<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o: <\/strong>An\u00e1lise da diversidade gen\u00e9tica em Tenebrio molitor<\/em> por meio de marcadores moleculares ISSR<\/p>\n

Orientador: <\/strong>Prof. Dr. Junio Cota Silva<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno: <\/strong>Matheus Felipe Alves<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o: <\/strong>Avalia\u00e7\u00e3o dos efeitos do exerc\u00edcio f\u00edsico aer\u00f3bico em esteira realizado no per\u00edodo grav\u00eddico-lact\u00e1rio de camundongos f\u00eamea com obesidade sobre par\u00e2metros metab\u00f3licos na prole adulta<\/p>\n

Orientador: <\/strong>Prof. Dr. Jo\u00e3o Marcus Oliveira Andrade<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno:<\/strong> J\u00e9ssica Santos Leal<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o:<\/strong> Caracteriza\u00e7\u00e3o do estado nutricional e preval\u00eancia de anemia entre crian\u00e7as de 6 meses a 5 anos de idade, na cidade de Mirabela- MG, na \u00e1rea urbana e rural<\/p>\n

Orientador:<\/strong> Prof. Dr. Igor Viana Brandi<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno: <\/strong>Poliane Batista Santos<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o: <\/strong>Caracteriza\u00e7\u00e3o do cajuzinho-do-cerrado (Anacardium humile<\/em>): aspectos f\u00edsicos-qu\u00edmicos e funcionais<\/p>\n

Orientador: <\/strong>Prof. Dra. Juliana Pinto de Lima<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno: <\/strong>Eliezer Francisco Rocha<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o: <\/strong>Efeitos da farinha de Pereskia aculeata<\/em> Mill. (Ora-pro-nobis) no perfil corporal, bioqu\u00edmico e molecular nos tecidos adiposos branco e marrom de camundongos submetidos a treino resistido<\/p>\n

Orientador: <\/strong>Prof. Dr. Jo\u00e3o Marcus Oliveira Andrade<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno:\u00a0<\/strong>Thalita Cordeiro Santos<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o:\u00a0<\/strong>Eugenia moda<\/em>, uma Nova Esp\u00e9cie do Cerrado: Caracter\u00edsticas P\u00f3s-colheita e Compostos Bioativos em Diferentes Est\u00e1dios de Desenvolvimento<\/p>\n

Orientador:\u00a0<\/strong>Prof. Juliana Pinto de Lima<\/p>\n

<\/h2>\n

2023<\/b><\/h2>\n

Aluno: <\/strong>Andr\u00e9 Tiago Malveira<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o: <\/strong>Desenvolvimento de modelo de desnutri\u00e7\u00e3o em camundongos: avalia\u00e7\u00e3o comparativa do percentual de restri\u00e7\u00e3o alimentar e de diferentes dietas<\/p>\n

Orientador: <\/strong>Prof. Dr. S\u00e9rgio Henrique Sousa Santos<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno: <\/strong>N\u00fabia Fernandes Bispo<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o: <\/strong>Microencapsula\u00e7\u00e3o de pr\u00f3polis por coacerva\u00e7\u00e3o complexa<\/p>\n

Orientador: <\/strong>Prof. Dra. Jana\u00edna Teles de Faria<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno: <\/strong>Hal\u00e9xya Rodrigues Bavosa<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o: <\/strong>Efeitos do m\u00e9todo de descontamina\u00e7\u00e3o e da temperatura de armazenamento na qualidade microbiol\u00f3gica de larvas de Hermetia illucens L. (Diptera: Stratiomyidae)<\/p>\n

Orientador: <\/strong>Prof. Dr. Diego Vicente da Costa<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno:<\/strong> Lorendany Caetano Agapito<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o: <\/strong>Fatores associados \u00e0 ades\u00e3o ao aleitamento materno relacionados \u00e0 Estrat\u00e9gia Amamenta e Alimenta Brasil no munic\u00edpio de Montes Claros\/MG<\/p>\n

Orientador: <\/strong>Prof. Dra. Caroline Liboreiro Paiva<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno:<\/strong> Bianca Mesquita Pereira Garcez<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o: <\/strong>Implementa\u00e7\u00e3o das Boas Pr\u00e1ticas de Fabrica\u00e7\u00e3o na agroind\u00fastria doce CoperJa\u00edba<\/p>\n

Orientador: <\/strong>Prof. Dra. Bruna Mara Aparecida de Carvalho Mesquita<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno: <\/strong>Marina Ranna Vasconcelos<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o: <\/strong>Quantifica\u00e7\u00e3o de Cres\u00f3is em amostras de fuma\u00e7a liquida empregando a extra\u00e7\u00e3o liquido-l\u00edquido com purifica\u00e7\u00e3o em baixa temperatura (ELL-PBT) e an\u00e1lise por cromatografia gasosa – espectrometria de massas<\/p>\n

Orientador:<\/strong> Prof. Dra. Gevany Paulino de Pinho<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno:<\/strong> Sildimar Rodrigues Ferreira<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o:<\/strong> Microencapsula\u00e7\u00e3o de ferro por coacerva\u00e7\u00e3o complexa para fortifica\u00e7\u00e3o de bebida l\u00e1ctea fermentada<\/p>\n

Orientador:<\/strong> Prof. Dr. Igor Viana Brandi<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno: <\/strong>Juliana Fr\u00f3es Pir\u00f4po de Oliveira<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o: <\/strong>Caracteriza\u00e7\u00e3o de diferentes acessos dos frutos da esp\u00e9cie Butia capitata<\/p>\n

Orientador: <\/strong>Prof. Dra. Juliana Pinto de Lima<\/p>\n

<\/h2>\n

2024<\/b><\/h2>\n

Aluno: <\/strong>Lucas Andr\u00e9 Xavier da Silva<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o: <\/strong>Aproveitamento tecnol\u00f3gico de res\u00edduos da agroind\u00fastria de frutos do Cerrado e Caatinga para obten\u00e7\u00e3o de surfactante natural<\/p>\n

Orientador: <\/strong>Prof. Dra. Juliana Pinto de Lima<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno:<\/strong> Jefferson Fernandes Soares<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o:<\/strong> Caracteriza\u00e7\u00e3o e estudo de estabilidade do \u00f3leo de am\u00eandoa da maca\u00faba proveniente do cerrado norte-mineiro<\/p>\n

Orientador:<\/strong> Prof. Dra. Caroline Liboreiro Paiva<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno:<\/strong> Claysse Aparecida Alves Machado<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o:<\/strong> Elabora\u00e7\u00e3o, caracteriza\u00e7\u00e3o e aplica\u00e7\u00e3o da farinha do coproduto da agroind\u00fastria de coquinho-azedo (Butia capitata) em produtos de panifica\u00e7\u00e3o<\/p>\n

Orientador:<\/strong> Prof. Dra. Claudia Regina Vieira<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno: <\/strong>Michela Abreu Francisco Alves<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o: <\/strong>Efeito de um suplemento alimentar hiperproteico \u00e0 base do buriti (Mauritia flexuosa l.) na for\u00e7a muscular e metabolismo de camundongos submetidos a exerc\u00edcio resistido<\/p>\n

Orientador:<\/strong> Prof. Dr. Sidnei Tavares dos Reis<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno: <\/strong>Ramine Mirelle Mendes Pereira Almeida<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o: <\/strong>An\u00e1lise fitoqu\u00edmica de extratos aquosos da folha da cagaita (Eugenia dysenterica DC.) no Cerrado Norte Mineiro, Brasil<\/p>\n

Orientador: <\/strong>Prof. Dr. Theles Oliveira Costa<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno: <\/strong>Maria Cec\u00edlia Afonso Fonseca<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o: <\/strong>Conserva\u00e7\u00e3o p\u00f3s-colheita de Rosa chinensis Jacq. utilizando revestimento comest\u00edvel e microrganismos<\/p>\n

Orientador: <\/strong>Prof. Dr. Junio Cota Silva<\/p>\n

<\/h2>\n

2025<\/b><\/h2>\n

Aluno: <\/strong>\u00c2ngela Wanessa Freire Oliveira<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o: <\/strong>Terapia nutricional de pacientes com c\u00e2ncer de cabe\u00e7a e pesco\u00e7o: desfechos cl\u00ednicos e progn\u00f3sticos<\/p>\n

Orientador: <\/strong>Prof. Dra. Jane S\u00e9lia dos Reis Coimbra<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno: <\/strong>Graziela Morais de Oliveira<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o: <\/strong>O eixo intestino-c\u00e9rebro e a microbiota intestinal: desenvolvimento e valida\u00e7\u00e3o de uma ferramenta de comunica\u00e7\u00e3o em sa\u00fade para profissionais da sa\u00fade<\/p>\n

Orientador: <\/strong>Prof. Dr. Jo\u00e3o Marcus Oliveira Andrade<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno: <\/strong>Patr\u00edcia Aparecida Antunes Alves<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o: <\/strong>Efeitos nutricionais de um suplemento alimentar \u00e0 base do fruto do cerrado, buriti (Mauritia flexuosa<\/em>), em idosos nonagen\u00e1rios<\/p>\n

Orientador: <\/strong>Prof. Dr. S\u00e9rgio Henrique Sousa Santos<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno: <\/strong>Laudelina Ferreira de Andrade<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o:<\/strong> Avalia\u00e7\u00e3o te\u00f3rica e experimental do exopolissacar\u00eddeo kefiran: intera\u00e7\u00f5es com nutrientes, receptor TLR4, e avalia\u00e7\u00e3o da atividade antimicrobiana frente a cepas do g\u00eanero Candida albicans<\/em><\/p>\n

Orientador:<\/strong> Prof. Dr. Ivan Pires de Oliveira<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno:<\/strong> P\u00e2mela Barroso de Oliveira<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o: <\/strong>O uso de insetos comest\u00edveis na alimenta\u00e7\u00e3o humana: uma revis\u00e3o narrativa<\/p>\n

Orientador: <\/strong>Prof. Dra. Bruna Mara Aparecida de Carvalho<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno: <\/strong>Nath\u00e1lia Zenaide Dur\u00e3es Soares<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o: <\/strong>Otimiza\u00e7\u00e3o do cultivo de Komagataella phaffii<\/em> GS115 recombinante para a produ\u00e7\u00e3o de Fitase atrav\u00e9s do planejamento experimental de Plackett-Burman.<\/p>\n

Orientador: <\/strong>Prof. Dr. William James Nogueira Lima<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno: <\/strong>Leonardo Correa Gomes da Silva<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o: <\/strong>Microencapsula\u00e7\u00e3o de \u00f3leo de Buriti por coacerva\u00e7\u00e3o complexa: Elabora\u00e7\u00e3o e caracteriza\u00e7\u00e3o<\/p>\n

Orientador: <\/strong>Prof. Dr. William James Nogueira Lima<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno:\u00a0<\/strong>Daniela C\u00e1cia dos Santos<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o:\u00a0<\/strong>Obten\u00e7\u00e3o e Caracteriza\u00e7\u00e3o de Carv\u00f5es Ativados Fabricados a Partir de Res\u00edduos Agroindustriais do Bioma Cerrado do Brasil<\/p>\n

Orientador:\u00a0<\/strong>Prof. Dr. Igor Viana Brandi<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno:\u00a0<\/strong>Edna Mar\u00edlia Ramos Vieira<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o: <\/strong>An\u00e1lise do Consumo Alimentar na Comunidade Quilombola Benedito Costa em S\u00e3o Francisco Mg: Impactos nos H\u00e1bitos de Vida e Sa\u00fade<\/p>\n

Orientador:\u00a0<\/strong>S\u00e9rgio Henrique Sousa Santos<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno:\u00a0<\/strong>Laylla Carolline Vieira Nobre<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o:<\/strong> Coprodutos de Esp\u00e9cies Frut\u00edferas do Cerrado: Caracteriza\u00e7\u00e3o F\u00edsico-qu\u00edmica, Nutricional e Perfil Antioxidante<\/p>\n

Orientador: <\/strong>Juliana Pinto de Lima<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno:<\/strong> Ludmila Ribeiro Mendes<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o<\/strong>: Pr\u00e9-purifica\u00e7\u00e3o de Fitase Recombinante Produzida em Escherichia coli<\/em><\/p>\n

Orientador:\u00a0<\/strong>Prof. Dr. William James Nogueira<\/p>\n

<\/h2>\n

2026<\/b><\/h2>\n

Aluno:\u00a0<\/strong>Ang\u00e9lica Poliane Santos Zuba<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o: <\/strong>Avalia\u00e7\u00e3o de Solos Supressivos e Identifica\u00e7\u00e3o de Agentes de Controle Biol\u00f3gico<\/p>\n

Orientador:\u00a0<\/strong>Prof. Dr. Junio Cota Silva<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno:\u00a0<\/strong>B\u00e1rbara Clara Soares Fonseca<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o:\u00a0<\/strong>Aproveitamento Biotecnol\u00f3gico da Torta da Am\u00eandoa de Maca\u00faba no Desenvolvimento de Bebida Vegetal Fermentada<\/p>\n

Orientador:\u00a0<\/strong>Prof. Dra. Caroline Liboreiro Paiva<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno: <\/strong>Maria Luiza Duarte Fonseca<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o:<\/strong> Aplica\u00e7\u00e3o de farinha da casca de maracuj\u00e1-do-mato (Passiflora cincinnata) e prote\u00edna de ervilha (Vicia sativa L.) no desenvolvimento de biscoitos com apelo clean label<\/p>\n

Orientador: <\/strong>Prof. Dra. Claudia Regina Vieira<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno: <\/strong>Vanderl\u00e9ia Maria Sousa Santos Lacerda<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o: <\/strong>Determina\u00e7\u00e3o do teor e da composi\u00e7\u00e3o do \u00f3leo essencial em amostras comerciais de alecrim (Rosmarinus officinalis L.) e avalia\u00e7\u00e3o de sua capacidade de inibir a forma\u00e7\u00e3o de biofilme bacteriano<\/p>\n

Orientador: <\/strong>Prof. Dr. Ulisses Alves Pereira<\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno: <\/b>Douglas Martinelly Alves Freitas<\/span><\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o: <\/b>Efeitos da suplementa\u00e7\u00e3o diet\u00e9tica com maca\u00faba (Acrocomia aculeata) sobre a histoarquitetura do intestino delgado e a express\u00e3o de genes do sistema renina-angiotensina em camundongos com obesidade induzida por dieta<\/span><\/p>\n

Orientador: <\/b>Prof. Dr. Ant\u00f4nio S\u00e9rgio Barcala Jorge<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno: <\/b>Matheus<\/span> Augusto Starling Cavalcanti Santos<\/span><\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o: <\/b>Participa\u00e7\u00e3o dos Compostos Estilbenoides na Pr\u00e1tica do Voleibol: uma Revis\u00e3o Sobre a Modula\u00e7\u00e3o do Estresse Oxidativo e as suas Implica\u00e7\u00f5es no Sistema Neuroend\u00f3crino<\/span><\/p>\n

Orientador: <\/b>Prof. Dr. Sidnei Tavares dos Reis
\n<\/span><\/p>\n


\n<\/span>Aluno: <\/b>Thais Ruas<\/span><\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o: <\/b>Desenvolvimento e caracteriza\u00e7\u00e3o de barras aliment\u00edcias proteicas com suplemento de buriti (Mauritia flexuosa)<\/span><\/p>\n

Orientador: <\/b>Prof. Dra. Claudia Regina Vieira<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno: <\/b>Camilla Santos Souza<\/span><\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o: <\/b>Vida de Prateleira de P\u00e3es de Formas Elaborados com Farinha da Torta de Buriti (mauritia Flexuosa)<\/span><\/p>\n

Orientador: <\/b>Prof. Dra. Claudia Regina Vieira<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Aluno: <\/b>Geovana Sarmento Rodrigues<\/span><\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o: <\/b>Uso de cigarros eletr\u00f4nicos entre universit\u00e1rios: comportamentos, percep\u00e7\u00f5es de seguran\u00e7a e impactos na sa\u00fade bucal e na qualidade de vida<\/span><\/p>\n

Orientador: <\/b>Prof. Dr. S\u00e9rgio Henrique Sousa Santos<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

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Egressos J\u00e1 formamos +50 mestres. Confira a lista abaixo. Acesse o banco de disserta\u00e7\u00f5es aqui. 2021 Aluno: Daniela Silva Rodrigues T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o: Avalia\u00e7\u00e3o de par\u00e2metros de qualidades da polpa de pequi de diferentes localidades do Norte de Minas Gerais Orientador: Prof. Dr. Sidnei Tavares dos Reis   Aluno: Giselle Mara Mendes Silva Le\u00e3o T\u00edtulo […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"foto":[],"class_list":["post-1737","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/ppgas\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1737","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/ppgas\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/ppgas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/ppgas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/ppgas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1737"}],"version-history":[{"count":21,"href":"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/ppgas\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1737\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1802,"href":"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/ppgas\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1737\/revisions\/1802"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/ppgas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1737"}],"wp:term":[{"taxonomy":"foto","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/ppgas\/wp-json\/wp\/v2\/foto?post=1737"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}