Defesa de dissertação Mestrado em Alimentos e Saúde – Efeitos nutricionais de um suplemento alimentar à base do fruto do cerrado, buriti (Mauritia flexuosa), em idosos nonagenários
Mestranda: Patrícia Aparecida Antunes Alves Título: Efeitos nutricionais de um suplemento alimentar à base do fruto do cerrado, buriti (Mauritia flexuosa), em idosos nonagenários Banca: Professores Sérgio Henrique Sousa Santos (Orientador – UFMG/ICA), João Marcus Oliveira (Coorientador – Unimontes), Marilda Teixeira Mendes (UFMG/ICA) e Igor Viana Brandi (UFMG/ICA) Data: 13/08/2025 Horário: 14:00 h Local: CAAD/Sala 32
Instituto de Ciências Agrárias – UFMG