{"id":257,"date":"2024-03-21T11:16:00","date_gmt":"2024-03-21T14:16:00","guid":{"rendered":"http:\/\/sites-hml.dti.ufmg.br\/ica\/ica-novo\/?page_id=257"},"modified":"2024-03-21T11:27:00","modified_gmt":"2024-03-21T14:27:00","slug":"mestrado-em-alimentos-e-saude","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/mestrado-em-alimentos-e-saude\/","title":{"rendered":"Mestrado em Alimentos e Sa\u00fade"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"588\" src=\"http:\/\/sites-hml.dti.ufmg.br\/ica\/ica-novo\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/PHOTO-2019-05-27-18-07-09-1024x588.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-261\" srcset=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/PHOTO-2019-05-27-18-07-09-1024x588.jpg 1024w, https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/PHOTO-2019-05-27-18-07-09-300x172.jpg 300w, https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/PHOTO-2019-05-27-18-07-09-768x441.jpg 768w, https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/PHOTO-2019-05-27-18-07-09.jpg 1242w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n<div ><style>#sp-ea-258 .spcollapsing { height: 0; overflow: hidden; transition-property: height;transition-duration: 300ms;}#sp-ea-258.sp-easy-accordion>.sp-ea-single {border: 1px solid #e2e2e2; }#sp-ea-258.sp-easy-accordion>.sp-ea-single>.ea-header a {color: #444;}#sp-ea-258.sp-easy-accordion>.sp-ea-single>.sp-collapse>.ea-body {background: #fff; color: #444;}#sp-ea-258.sp-easy-accordion>.sp-ea-single {background: #eee;}#sp-ea-258.sp-easy-accordion>.sp-ea-single>.ea-header a .ea-expand-icon.fa { float: left; color: #444;font-size: 16px;}<\/style><div id=\"sp_easy_accordion-1711030295\"><div id=\"sp-ea-258\" class=\"sp-ea-one sp-easy-accordion\" data-ex-icon=\"fa-minus\" data-col-icon=\"fa-plus\"  data-ea-active=\"ea-click\"  data-ea-mode=\"vertical\" data-preloader=\"\" data-scroll-active-item=\"1\" data-offset-to-scroll=\"0\"><div class=\"ea-card ea-expand sp-ea-single\"><h3 class=\"ea-header\"><a class=\"collapsed\" data-sptoggle=\"spcollapse\" data-sptarget=#collapse2580 href=\"javascript:void(0)\"  aria-expanded=\"true\"><i class=\"ea-expand-icon fa fa-minus\"><\/i> Apresenta\u00e7\u00e3o<\/a><\/h3><div class=\"sp-collapse spcollapse collapsed show\" id=\"collapse2580\" data-parent=#sp-ea-258><div class=\"ea-body\"><p>O Mestrado em Alimentos e Sa\u00fade visa a inova\u00e7\u00e3o e o aprimoramento das tecnologias associadas \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de alimentos, sele\u00e7\u00e3o e obten\u00e7\u00e3o de novos ingredientes e eleva\u00e7\u00e3o cont\u00ednua dos \u00edndices de efici\u00eancia dos sistemas melhoramento alimentar, bem como avaliar os efeitos desses alimentos sobre a sa\u00fade de seres humanos e\/ou animais, avaliando e melhorando o funcionamento do organismo e aumentando o bem-estar de indiv\u00edduos.<\/p>\n<p>Assim, pesquisas com foco na descoberta e avalia\u00e7\u00e3o de novas fontes alternativas para alimenta\u00e7\u00e3o humana, bem como o aproveitamento dos res\u00edduos agroindustriais gerados s\u00e3o fundamentais na busca de uma melhoria nos processos atrelados \u00e0 ci\u00eancia e tecnologia de alimentos.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, o foco nas peculiaridades e necessidades de sa\u00fade da regi\u00e3o bem como a oferta de flora pelo cerrado norte-mineiro direcionam os trabalhos de pesquisa desenvolvido no Mestrado em Alimentos e Sa\u00fade. A cidade de Montes Claros \u00e9 a maior cidade do Norte de Minas e do Sul da Bahia, atendendo uma enorme demanda Hospitalar e de Sa\u00fade de toda a regi\u00e3o adjacente. Muitos frutos de plantas nativas do cerrado-caatinga, provenientes de uma atividade extrativista e predat\u00f3ria, s\u00e3o comercializados e consumidos \u201c<em>in natura<\/em>\u201d ou beneficiados pela ind\u00fastria caseira na forma de sorvetes, sucos, licores, geleias, etc., com grande aceita\u00e7\u00e3o popular. Por\u00e9m, a grande maioria desses frutos ainda s\u00e3o pouco explorados no que se refere aos conhecimentos e aproveitamento dos seus componentes nutricionais.<\/p>\n<p><strong>Secretaria<\/strong><\/p>\n<p><strong>Respons\u00e1veis:<\/strong> Gabriel Magalh\u00e3es Cassani<br \/>\n<strong>Telefone:<\/strong> (38) 2101-7748 \/ (38) 2101-7759<\/p>\n<p><strong>Email:<\/strong> <b><a href=\"mailto:secpgicaufmg@gmail.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">secpgicaufmg@gmail.com<\/a><\/b><\/p>\n<p><strong>Atendimento:<\/strong> 08h \u00e0s 11h e 14h \u00e0s 16h.<\/p>\n<div>Siga o instagram para ter acesso as informa\u00e7\u00f5es na hora <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/posgraduacao.ica.ufmg\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/www.instagram.com\/posgraduacao.ica.ufmg\/&amp;source=gmail&amp;ust=1656770438316000&amp;usg=AOvVaw2RhfDI930NtC0Gx_gQdKD9\">@posgraduacao.ica.ufmg<\/a><\/div>\n<div>Gostaria de ser avisado quando as inscri\u00e7\u00f5es estiverem abertas? Pode deixar que a gente te avisa! Deixe seu e-mail em nosso <a href=\"https:\/\/forms.gle\/bxyNLGL4ufq81EW5A\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/forms.gle\/bxyNLGL4ufq81EW5A&amp;source=gmail&amp;ust=1656770438316000&amp;usg=AOvVaw20MgvXucuK12ei6vzwX_jH\">formul\u00e1rio<\/a><\/div>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"ea-card  sp-ea-single\"><h3 class=\"ea-header\"><a class=\"collapsed\" data-sptoggle=\"spcollapse\" data-sptarget=#collapse2581 href=\"javascript:void(0)\"  aria-expanded=\"false\"><i class=\"ea-expand-icon fa fa-plus\"><\/i> Linhas de Pesquisa<\/a><\/h3><div class=\"sp-collapse spcollapse \" id=\"collapse2581\" data-parent=#sp-ea-258><div class=\"ea-body\"><p><strong>Nome: <\/strong>Processos e Controles em Ci\u00eancia de Alimentos aplicados \u00e0 Sa\u00fade.<\/p>\n<p><strong>\u00c1rea de concentra\u00e7\u00e3o:<\/strong> Alimentos e Sa\u00fade.<\/p>\n<p><strong>Descri\u00e7\u00e3o: <\/strong>Pesquisar formas de obten\u00e7\u00e3o de novas subst\u00e2ncias oriundas do bioma cerrado e da caatinga. Desenvolver processos voltados para a separa\u00e7\u00e3o e purifica\u00e7\u00e3o de produtos biotecnol\u00f3gicos.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Nome:<\/strong> Efeitos dos Alimentos e suas tecnologias na Fisiopatologia e Nutri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p><strong>\u00c1rea de concentra\u00e7\u00e3o:<\/strong> Alimentos e Sa\u00fade.<\/p>\n<p><strong>Descri\u00e7\u00e3o:<\/strong> Desenvolver processos com foco na manipula\u00e7\u00e3o, conserva\u00e7\u00e3o e desenvolvimentos de novos produtos alimentares oriundos do bioma cerrado. Investigar os efeitos de diferentes alimentos, nutrientes e princ\u00edpios ativos no funcionamento do organismo tanto saud\u00e1vel quanto detentor de alguma doen\u00e7a<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Nome:<\/strong> Alimentos, Microbiologia e Modula\u00e7\u00e3o Biomolecular<\/p>\n<p><strong>\u00c1rea de concentra\u00e7\u00e3o:<\/strong> Alimentos e Sa\u00fade.<\/p>\n<p><strong>Descri\u00e7\u00e3o:<\/strong> Avaliar as vias moleculares e de sinaliza\u00e7\u00e3o afetadas pela administra\u00e7\u00e3o de diferentes alimentos e princ\u00edpios ativos, tanto em humanos quanto em modelos de testes pr\u00e9-cl\u00ednicos.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"ea-card  sp-ea-single\"><h3 class=\"ea-header\"><a class=\"collapsed\" data-sptoggle=\"spcollapse\" data-sptarget=#collapse2582 href=\"javascript:void(0)\"  aria-expanded=\"false\"><i class=\"ea-expand-icon fa fa-plus\"><\/i> Disciplinas<\/a><\/h3><div class=\"sp-collapse spcollapse \" id=\"collapse2582\" data-parent=#sp-ea-258><div class=\"ea-body\"><p>A Estrutura Curricular do Curso de Mestrado em Alimentos e Sa\u00fade (CMAS) encontra-se na Tabela 1:<\/p>\n<p>Tabela 1 \u2013 Estrutura Curricular do Curso de Mestrado em Alimentos e Sa\u00fade (m\u00ednimo para integraliza\u00e7\u00e3o do mestrado = 18 cr\u00e9ditos).<\/p>\n<table border=\"1\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"5\">\n<tbody>\n<tr>\n<td colspan=\"4\" width=\"569\"><strong>Disciplinas <\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"425\"><strong>\u00c1rea de Concentra\u00e7\u00e3o: <\/strong>Alimentos e Sa\u00fade<\/td>\n<td width=\"76\"><strong>Cr\u00e9dito (T-P)<\/strong><\/td>\n<td width=\"59\"><strong>Tipo<\/strong><\/td>\n<td width=\"59\"><strong>Horas<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"425\">Bioestat\u00edstica aplicada a Alimentos e Sa\u00fade<\/td>\n<td width=\"76\">03(3-0)<\/td>\n<td width=\"59\">OP<\/td>\n<td width=\"59\">45<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"425\">Bioqu\u00edmica Corporal de Alimentos e Nutricional<\/td>\n<td width=\"76\">04(2-2)<\/td>\n<td width=\"59\">OP<\/td>\n<td width=\"59\">60<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"425\">Tecnologia de Melhoramento Funcional de produtos de origem vegetal e animal<\/td>\n<td width=\"76\">05(5-0)<\/td>\n<td width=\"59\">OP<\/td>\n<td width=\"59\">75<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"425\">Nutri\u00e7\u00e3o, Sa\u00fade, Metabolismo e composi\u00e7\u00e3o alimentar<\/td>\n<td width=\"76\">03(3-0)<\/td>\n<td width=\"59\">OP<\/td>\n<td width=\"59\">45<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"425\">Desenvolvimento de Novos Produtos Funcionais e efeitos sobre a Sa\u00fade<\/td>\n<td width=\"76\">04(2-2)<\/td>\n<td width=\"59\">OP<\/td>\n<td width=\"59\">60<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"425\">Embalagens de Alimentos e seus Efeitos na Sa\u00fade<\/td>\n<td width=\"76\">04(4-0)<\/td>\n<td width=\"59\">OP<\/td>\n<td width=\"59\">60<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"425\">Qu\u00edmica de Alimentos<\/td>\n<td width=\"76\">03(3-0)<\/td>\n<td width=\"59\">OP<\/td>\n<td width=\"59\">45<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"425\">Microbiologia de Alimentos<\/td>\n<td width=\"76\">03(2-1)<\/td>\n<td width=\"59\">OP<\/td>\n<td width=\"59\">45<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"425\">Alimentos Funcionais: Efeitos sobre a sa\u00fade<\/td>\n<td width=\"76\">03(3-0)<\/td>\n<td width=\"59\">OP<\/td>\n<td width=\"59\">45<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"425\">Fisiologia e farmacologia de Alimentos<\/td>\n<td width=\"76\">04(4-0)<\/td>\n<td width=\"59\">OP<\/td>\n<td width=\"59\">60<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"425\">Biologia Celular, Molecular e Nutricional<\/td>\n<td width=\"76\">03(3-0)<\/td>\n<td width=\"59\">OP<\/td>\n<td width=\"59\">45<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"425\">Processos de Produ\u00e7\u00e3o de Compostos Bioativos I<\/td>\n<td width=\"76\">04(4-0)<\/td>\n<td width=\"59\">OP<\/td>\n<td width=\"59\">60<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"425\">Processos de Produ\u00e7\u00e3o de Compostos Bioativos II<\/td>\n<td width=\"76\">04(4-0)<\/td>\n<td width=\"59\">OP<\/td>\n<td width=\"59\">60<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"425\">Biotecnologia<\/td>\n<td width=\"76\">04(4-0)<\/td>\n<td width=\"59\">OP<\/td>\n<td width=\"59\">60<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"425\">Projetos Interdisciplinares em Alimentos e Sa\u00fade<\/td>\n<td width=\"76\">04(2-2)<\/td>\n<td width=\"59\">OB<\/td>\n<td width=\"59\">60<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"425\">An\u00e1lise Funcional de Alimentos e Bromatologia<\/td>\n<td width=\"76\">04(2-2)<\/td>\n<td width=\"59\">OP<\/td>\n<td width=\"59\">60<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"425\">T\u00f3picos especiais I<\/td>\n<td width=\"76\">02(-)<\/td>\n<td width=\"59\">OP<\/td>\n<td width=\"59\">30<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"425\">T\u00f3picos especiais II<\/td>\n<td width=\"76\">04(-)<\/td>\n<td width=\"59\">OP<\/td>\n<td width=\"59\">60<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"425\">Est\u00e1gio Doc\u00eancia<\/td>\n<td width=\"76\">4(2-2)<\/td>\n<td width=\"59\">OP<\/td>\n<td width=\"59\">60<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"425\">Avalia\u00e7\u00e3o Cr\u00edtica de Projetos de Pesquisa e Artigos Cient\u00edficos<\/td>\n<td width=\"76\">02(2-0)<\/td>\n<td width=\"59\">OP<\/td>\n<td width=\"59\">30<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"425\">Semin\u00e1rios interdisciplinares em Alimentos e Sa\u00fade<\/td>\n<td width=\"76\">04(4-0)<\/td>\n<td width=\"59\">OB<\/td>\n<td width=\"59\">60<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>As disciplinas classificadas como obrigat\u00f3rias transmitem informa\u00e7\u00f5es b\u00e1sicas sobre a interdisciplinaridade e a aplica\u00e7\u00e3o dos conhecimentos associados \u00e0 grande \u00e1rea de Alimentos e Sa\u00fade, servindo de base para o bom aproveitamento das demais disciplinas e elabora\u00e7\u00e3o das disserta\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>As disciplinas ofertadas pelos demais cursos de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o do ICA poder\u00e3o ser cursadas como disciplinas eletivas sendo aproveitados os respectivos cr\u00e9ditos no CMAS.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"ea-card  sp-ea-single\"><h3 class=\"ea-header\"><a class=\"collapsed\" data-sptoggle=\"spcollapse\" data-sptarget=#collapse2583 href=\"javascript:void(0)\"  aria-expanded=\"false\"><i class=\"ea-expand-icon fa fa-plus\"><\/i> Docentes<\/a><\/h3><div class=\"sp-collapse spcollapse \" id=\"collapse2583\" data-parent=#sp-ea-258><div class=\"ea-body\"><p><strong>Composi\u00e7\u00e3o e Atua\u00e7\u00e3o dos Docentes permanentes e Colaboradores<\/strong><\/p>\n<p>A equipe de professores do Curso de Mestrado em Alimentos e Sa\u00fade (CMAS) do ICA\/UFMG \u00e9 multidisciplinar, e \u00e9 composta por 14 docentes permanentes e 2 docentes colaboradores.\u00a0 A maioria do corpo docente permanente possui mais de 10 anos de obten\u00e7\u00e3o do t\u00edtulo de doutor. O corpo docente conta com professores que apresentam not\u00f3ria experi\u00eancia em pesquisas na \u00e1rea de alimentos, nutri\u00e7\u00e3o e sa\u00fade. Entre os membros permanentes, cinco docentes possuem bolsa de produtividade do CNPq (03 n\u00edvel 2, 01 n\u00edvel 1B e 01 n\u00edvel 1A).<\/p>\n<p>O corpo docente, atrav\u00e9s da sua pluridisciplinaridade, apresenta \u00f3tima capacidade de obten\u00e7\u00e3o de recursos para pesquisa nas diversas \u00e1reas, capacidade de estabelecer colabora\u00e7\u00f5es t\u00e9cnico-cient\u00edficas internas e interc\u00e2mbios entre grupos de pesquisa, al\u00e9m da capacidade de desenvolver atividades ligadas \u00e0 difus\u00e3o cient\u00edfica e cultural junto \u00e0 sociedade.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Professores Permanentes e Colaboradores: <\/strong>Os nomes dos docentes pesquisadores do quadro permanente do CMAS encontram-se a seguir:<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Docentes pesquisadores do CMAS<\/strong><\/p>\n<table border=\"1\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"5\">\n<tbody>\n<tr>\n<td><\/td>\n<td><strong>Nome do docente\u00a0<\/strong><\/td>\n<td><strong>Linha de Pesquisa a que o professor se vincula <\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-11389\" src=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/alfredo.jpg\" alt=\"\" width=\"120\" height=\"145\" \/><\/td>\n<td>Alfredo Maur\u00edcio Batista de Paula<\/p>\n<p>Graduado em Odontologia pela UFMG (1998), \u00e9 especialista em Patologia Bucal, Mestre e Doutor em Patologia pela UFMG. Realizou p\u00f3s-doutorado na Fiocruz e na University of Maryland. \u00c9 docente e pesquisador na UNIMONTES desde 2000, atuando no Programa de P\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o em Ci\u00eancias da Sa\u00fade (conceito 6 CAPES), onde foi coordenador. Atua como consultor da CAPES e CNPq, e \u00e9 bolsista de produtividade do CNPq. Suas pesquisas incluem tumorig\u00eanese, c\u00e2ncer, s\u00edndrome metab\u00f3lica e estudos epidemiol\u00f3gicos. Coordena o LIEIS e lidera o grupo Nupemoc. Integra a REMITRIBIC e foi destacado entre os 10 mil pesquisadores mais influentes da Am\u00e9rica Latina em 2021. Mais informa\u00e7\u00f5es no Lattes.<\/p>\n<p><strong>Tipo de credenciamento:<\/strong> Professor permanente<\/p>\n<p><strong>Lattes<\/strong>: <a href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/3547210369746724\">http:\/\/lattes.cnpq.br\/3547210369746724<\/a><\/p>\n<p><strong>Contato<\/strong>: alfredo.paula@unimontes.br<\/p>\n<p><strong>Orcid<\/strong>: <a href=\"https:\/\/orcid.org\/0000-0002-8715-0030\">https:\/\/orcid.org\/0000-0002-8715-0030<\/a><\/p>\n<p><strong>Google acad\u00eamico:\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong><a href=\"https:\/\/scholar.google.com\/citations?hl=pt-BR&amp;user=MzMLL3sAAAAJ\">https:\/\/scholar.google.com\/citations?hl=pt-BR&amp;user=MzMLL3sAAAAJ<\/a><\/td>\n<td>Efeitos dos Alimentos e suas tecnologias na Fisiopatologia e Nutri\u00e7\u00e3o<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-11390\" src=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/andre.jpg\" alt=\"\" width=\"120\" height=\"145\" \/><\/td>\n<td>Andr\u00e9 Luiz Sena Guimar\u00e3es<\/p>\n<p>Graduado em Odontologia pela Funda\u00e7\u00e3o Universidade de Ita\u00fana (2000), com especializa\u00e7\u00e3o em harmoniza\u00e7\u00e3o orofacial (FAIPE, 2024), mestrado e doutorado em Farmacologia pela UFMG. Realizou p\u00f3s-doutorado em Biologia Celular na University of Western Ontario (2010-2011). Foi bolsista FAPEMIG e \u00e9 bolsista de produtividade do CNPq desde 2008. Docente dos Programas de P\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o em Ci\u00eancias da Sa\u00fade e Modelagem Computacional na UNIMONTES, onde coordenou o PPGCS (2011-2015). Atuou como Pr\u00f3-reitor de P\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o (2019-2023) e pesquisa marcadores moleculares para melhorar o progn\u00f3stico de doen\u00e7as.<\/p>\n<p><strong>Tipo de credenciamento:<\/strong> Professor permanente<\/p>\n<p><strong>Lattes<\/strong>:\u00a0 <a href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/0276331080418074\">http:\/\/lattes.cnpq.br\/0276331080418074<\/a><\/p>\n<p><strong>Contato: <\/strong>andre.guimaraes@unimontes.br<\/p>\n<p><strong>Orcid:<\/strong> <a href=\"https:\/\/orcid.org\/0000-0002-3162-3206\">https:\/\/orcid.org\/0000-0002-3162-3206<\/a><\/p>\n<p><strong>Scopus:<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.scopus.com\/authid\/detail.uri?authorId=7102920800\">https:\/\/www.scopus.com\/authid\/detail.uri?authorId=7102920800<\/a><\/p>\n<p><strong>Google acad\u00eamico<\/strong>: <a href=\"https:\/\/scholar.google.com\/citations?hl=pt-BR&amp;user=VdhPOaEAAAAJ\">https:\/\/scholar.google.com\/citations?hl=pt-BR&amp;user=VdhPOaEAAAAJ \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/a><\/td>\n<td>Efeitos dos Alimentos e suas tecnologias na Fisiopatologia e Nutri\u00e7\u00e3o<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><\/td>\n<td>\n<div>Ant\u00f4nio S\u00e9rgio Barcala Jorge<\/div>\n<div><\/div>\n<div>\n<p>Doutor , possui gradua\u00e7\u00e3o em Medico pela Universidade Estadual de Montes Claros (1993) e mestrado em Medicina pela Faculdade de Medicina da Universidade Federal de Minas Gerais . Atualmente \u00e9 professor do departamento de cirurgia da Universidade Estadual de Montes Claros e coordenador da resid\u00eancia m\u00e9dica em cirurgia geral do Hospital Universit\u00e1rio Clemente de Faria . Tem experi\u00eancia na \u00e1rea de Medicina, atuando principalmente nos seguintes temas: cirurgia oncol\u00f3gica e do aparelho digest\u00f3rio, perfil nutriciona (obesidade e caquexia), esteatose hep\u00e1tica e endoscopia digestiva.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p><strong>Tipo de credenciamento:<\/strong> Professora permanente<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p><strong>Lattes<\/strong>:\u00a0 <a href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/9555568356061789\">http:\/\/lattes.cnpq.br\/9555568356061789<\/a><\/p>\n<p><strong>Google acad\u00eamico<\/strong>: <a href=\"https:\/\/scholar.google.com\/scholar?q=Antonio+Sergio+Barcala+Jorge&amp;hl=pt-BR\">https:\/\/scholar.google.com\/scholar?q=Antonio+Sergio+Barcala+Jorge&amp;hl=pt-BR<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/td>\n<td>Efeitos dos Alimentos e suas tecnologias na Fisiopatologia e Nutri\u00e7\u00e3o.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-11391\" src=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/bruna.jpg\" alt=\"\" width=\"120\" height=\"145\" \/><\/td>\n<td>Bruna Mara Aparecida de Carvalho<\/p>\n<p>Professora Associada da Universidade Federal de Minas Gerais no Instituto de Ci\u00eancias Agr\u00e1rias. Possui gradua\u00e7\u00e3o em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (2006), mestrado (2007) e doutorado (2010) em Ci\u00eancia e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Vi\u00e7osa. Possui experi\u00eancia na \u00e1rea de Ci\u00eancia e Tecnologia de Alimentos, com \u00eanfase em Engenharia de Alimentos.<strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Tipo de credenciamento:<\/strong> Professora permanente<\/p>\n<p><strong>Lattes<\/strong>:\u00a0 <a href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/4593434585152282\">http:\/\/lattes.cnpq.br\/4593434585152282<\/a><\/p>\n<p><strong>Contato<\/strong>: brunacarvalho@ufmg.br<\/p>\n<p><strong>Orcid<\/strong>: <a href=\"https:\/\/orcid.org\/0000-0001-8980-8599\">https:\/\/orcid.org\/0000-0001-8980-8599<\/a><\/p>\n<p><strong>Google acad\u00eamico:\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>https:\/\/scholar.google.com\/scholar?q=Bruna+Mara+Aparecida+de+Carvalho+Mesquita&amp;hl=pt-BR<\/p>\n<p><strong>Somos ufmg<\/strong>: <a href=\"https:\/\/somos.ufmg.br\/professor\/bruna-mara-aparecida-de-carvalho-mesquita\">https:\/\/somos.ufmg.br\/professor\/bruna-mara-aparecida-de-carvalho-mesquita<\/a><\/td>\n<td>Processos e Controles em Ci\u00eancia de Alimentos aplicados \u00e0 Sa\u00fade<\/p>\n<p>&nbsp;<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><\/td>\n<td>\n<div>Carolina Honaiser Lescano<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Graduada em Farm\u00e1cia pelo Centro Universit\u00e1rio da Grande Dourados (2010), Mestre em Ci\u00eancia e Tecnologia Ambiental pela Universidade Federal da Grande Dourados (2013) e Doutora em Farmacologia pela Universidade Estadual de Campinas (2017). Foi membro da Sociedade Brasileira de Hipertens\u00e3o (2019). Realizou p\u00f3s-doutorado na Faculdade de Ci\u00eancias M\u00e9dicas da Unicamp (2021) e na Universidade Federal de Minas Gerais (2023). Atuou como Professora Colaboradora na Universidade do Estado de Mato Grosso (2017) e na Universidade Estadual do Centro Oeste do Paran\u00e1 (2022). Atualmente \u00e9 Professora Adjunta na Universidade Federal do Amazonas (UFAM-2023). Atua na \u00e1rea de reatividade plaquet\u00e1ria e trabalha com produtos naturais bioativos oriundos do Cerrado e da regi\u00e3o Amaz\u00f4nica brasileira.<\/div>\n<div>\n<p><strong>Tipo de credenciamento:<\/strong> Professora colaboradora<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p><strong>Lattes<\/strong>:\u00a0 http:\/\/lattes.cnpq.br\/4180695152907609<\/p>\n<p><strong>Contato<\/strong>: caroline.lescano@ufam.edu.br<\/p>\n<p><strong>Orcid<\/strong>: <a href=\"https:\/\/orcid.org\/0000-0003-4193-7361\">https:\/\/orcid.org\/0000-0003-4193-7361<\/a><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>Scopus<\/strong>: https:\/\/www.scopus.com\/authid\/detail.uri?authorId=56526846400<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>Google acad\u00eamico<\/strong>: \u00a0 https:\/\/scholar.google.com\/citations?hl=pt-BR&amp;user=aC4SU8AAAAAJ<\/p>\n<\/div>\n<\/td>\n<td>Efeitos dos Alimentos e suas tecnologias na Fisiopatologia e Nutri\u00e7\u00e3o.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-11392\" src=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/caroline.jpg\" alt=\"\" width=\"120\" height=\"145\" \/><\/td>\n<td>Caroline Liboreiro Paiva<\/p>\n<p>Possui gradua\u00e7\u00e3o em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Vi\u00e7osa (UFV, 1993), mestrado em Engenharia de Produ\u00e7\u00e3o pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG, 1999), doutorado em Ci\u00eancias de Alimentos (UFMG, 2014) e p\u00f3s-doutorado em Ci\u00eancia Animal (UFMG, 2015). Atualmente \u00e9 professora adjunta da Universidade Federal de Minas Gerais, no Instituto de Ci\u00eancias Agr\u00e1rias, lecionando no curso de Engenharia de Alimentos e no curso de mestrado em Alimentos e Sa\u00fade. Tem experi\u00eancia na \u00e1rea de gest\u00e3o da qualidade, tecnologia de alimentos e desenvolvimento de novos produtos.<strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Tipo de credenciamento:<\/strong> Professora permanente<\/p>\n<p><strong>Lattes<\/strong>:\u00a0 <a href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/0161298315336222\">http:\/\/lattes.cnpq.br\/0161298315336222<\/a><\/p>\n<p><strong>Contato<\/strong>: <a href=\"mailto:carolinepaiva@ufmg.br\">carolinepaiva@ufmg.br<\/a><\/p>\n<p><strong>Orcid<\/strong>: <a href=\"https:\/\/orcid.org\/0000-0002-0898-648X\">https:\/\/orcid.org\/0000-0002-0898-648X<\/a><\/p>\n<p><strong>Google acad\u00eamico<\/strong>: \u00a0 <a href=\"https:\/\/scholar.google.com.br\/scholar?hl=pt-BR&amp;as_sdt=0%2C5&amp;q=Caroline+Liboreiro+Paiva&amp;btnG\">https:\/\/scholar.google.com.br\/scholar?hl=pt-BR&amp;as_sdt=0%2C5&amp;q=Caroline+Liboreiro+Paiva&amp;btnG<\/a>=<\/p>\n<p><strong>Somos ufmg<\/strong>: <a href=\"https:\/\/somos.ufmg.br\/professor\/caroline-liboreiro-paiva\">https:\/\/somos.ufmg.br\/professor\/caroline-liboreiro-paiva<\/a><\/td>\n<td>Processos e Controles em Ci\u00eancia de Alimentos aplicados \u00e0 Sa\u00fade<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-11393\" src=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/claudia.jpg\" alt=\"\" width=\"120\" height=\"145\" \/><\/td>\n<td>Claudia Regina Vieira<\/p>\n<p>Professora Associada do Instituto de Ci\u00eancias Agr\u00e1rias da UFMG desde 2013, atuando nas \u00e1reas de Tecnologia de Cereais e Panifica\u00e7\u00e3o, Qu\u00edmica de Alimentos e An\u00e1lise de Alimentos. Possui p\u00f3s-doutorado em An\u00e1lise Sensorial realizado na Espanha, doutorado em Ci\u00eancia e Tecnologia de Alimentos pela UFV, mestrado em Ci\u00eancia de Alimentos pela UFMG, e gradua\u00e7\u00e3o em Qu\u00edmica pela UERJ. Tem experi\u00eancia docente como professora na UFVJM e na PUC Minas, al\u00e9m de atua\u00e7\u00e3o na EMBRAPA no setor de Cereais e Leguminosas. Na UFMG, leciona disciplinas de Tecnologia de Panifica\u00e7\u00e3o, An\u00e1lise de Alimentos e Bromatologia, e coordena o Grupo de Estudos em Produtos de Panifica\u00e7\u00e3o e Massas (GEPPAM) e o Programa de Inclus\u00e3o, Conv\u00edvio e Acolhimento (PRO-ICA). Mais informa\u00e7\u00f5es consultar o Lattes.<\/p>\n<p><strong>Tipo de credenciamento:<\/strong> Professora permanente<\/p>\n<p><strong>Lattes<\/strong>:\u00a0<a href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/2543069905385753\"> http:\/\/lattes.cnpq.br\/2543069905385753<\/a><\/p>\n<p><strong>Contato: <\/strong><a href=\"mailto:crvieira@ufmg.br\">crvieira@ufmg.br<\/a><\/p>\n<p><strong>Orcid:<\/strong> <a href=\"https:\/\/orcid.org\/0000-0002-9054-3361\">https:\/\/orcid.org\/0000-0002-9054-3361<\/a><\/p>\n<p><strong>Google acad\u00eamico<\/strong>: \u00a0 <a href=\"https:\/\/scholar.google.com\/citations?hl=pt-BR&amp;user=IQCtrFQAAAAJ\">https:\/\/scholar.google.com\/citations?hl=pt-BR&amp;user=IQCtrFQAAAAJ<\/a><\/p>\n<p><strong>Somos ufmg<\/strong>: <a href=\"https:\/\/somos.ufmg.br\/professor\/claudia-regina-vieira\">https:\/\/somos.ufmg.br\/professor\/claudia-regina-vieira<\/a><\/td>\n<td>Processos e Controles em Ci\u00eancia de Alimentos aplicados \u00e0 Sa\u00fade<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-11395\" src=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/gevany.jpg\" alt=\"\" width=\"120\" height=\"145\" \/><\/td>\n<td>Gevany Paulino de Pinho<\/p>\n<p>Possui gradua\u00e7\u00e3o em Qu\u00edmica (2005), mestrado em Agroqu\u00edmica (2007) e doutorado em Agroqu\u00edmica (2009) pela Universidade Federal de Vi\u00e7osa. Atualmente \u00e9 professora associada III no Instituto de Ci\u00eancias Agr\u00e1rias da Universidade Federal de Minas Gerais (ICA \/ UFMG). Tem experi\u00eancia em an\u00e1lise de tra\u00e7os e qu\u00edmica ambiental, com \u00eanfase em determina\u00e7\u00e3o de res\u00edduos de agrot\u00f3xicos em alimentos e contaminantes qu\u00edmicos org\u00e2nicos e inorg\u00e2nicos em lodo de esgoto. \u00c9 coordenadora do Laborat\u00f3rio de Pesquisas em Agroqu\u00edmica, subcoordenadora do Laborat\u00f3rio de Qu\u00edmica Instrumental (Laborat\u00f3rio Institucional de Pesquisa da UFMG) e l\u00edder do Grupo de Pesquisas em Agroqu\u00edmica.<\/p>\n<p><strong>Tipo de credenciamento:<\/strong> Professora permanente<\/p>\n<p><strong>Lattes<\/strong>:\u00a0 <a href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/4891390459372226\">http:\/\/lattes.cnpq.br\/4891390459372226<\/a><\/p>\n<p><strong>Contato: <\/strong>gevanypp@ufmg.br<\/p>\n<p><strong>Orcid:<\/strong> <a href=\"https:\/\/orcid.org\/0000-0002-2360-9594\">https:\/\/orcid.org\/0000-0002-2360-9594<\/a><\/p>\n<p><strong>Google acad\u00eamico<\/strong>: \u00a0 <a href=\"https:\/\/scholar.google.com\/citations?hl=pt-BR&amp;user=u7CSp8kAAAAJ\">https:\/\/scholar.google.com\/citations?hl=pt-BR&amp;user=u7CSp8kAAAAJ<\/a><\/p>\n<p><strong>Somos ufmg<\/strong>: <a href=\"https:\/\/somos.ufmg.br\/professor\/gevany-paulino-de-pinho\">https:\/\/somos.ufmg.br\/professor\/gevany-paulino-de-pinho<\/a><\/td>\n<td>Processos e Controles em Ci\u00eancia de Alimentos aplicados \u00e0 Sa\u00fade<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-11396\" src=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/igor.jpg\" alt=\"\" width=\"120\" height=\"145\" \/><\/td>\n<td>Igor Viana Brandi<\/p>\n<p>Professor Associado IV na UFMG e bolsista DT2 do CNPq, lecionando Engenharia Bioqu\u00edmica e Projetos Interdisciplinares. Formado em Engenharia de Alimentos (UFV), com mestrado (UFV), doutorado (USP) e p\u00f3s-doutorado (University of Florida). Ex-gerente de PD na Vall\u00e9e S\/A, coordenou o curso de Engenharia de Alimentos e o Mestrado em Alimentos e Sa\u00fade na UFMG. Atua como orientador nos programas de p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o em Alimentos e Sa\u00fade (UFMG) e Biotecnologia (Unimontes). Coordena pesquisas em alimentos, bioprocessos e programas de extens\u00e3o, al\u00e9m de liderar o Laborat\u00f3rio Integrado de Bioprocessos da UFMG<strong>.<\/strong> Mais informa\u00e7\u00f5es no Lattes.<\/p>\n<p><strong>Tipo de credenciamento:<\/strong> Professor permanente<\/p>\n<p><strong>Lattes<\/strong>:\u00a0 <a href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/4343824918553379\">http:\/\/lattes.cnpq.br\/4343824918553379<\/a><\/p>\n<p><strong>Contato: <\/strong><a href=\"mailto:ibrandi@ufmg.br\">ibrandi@ufmg.br<\/a><\/p>\n<p><strong>Orcid:<\/strong> <a href=\"https:\/\/orcid.org\/0000-0001-6714-7996\">https:\/\/orcid.org\/0000-0001-6714-7996<\/a><\/p>\n<p><strong>Scopus<\/strong>: <a href=\"https:\/\/www.scopus.com\/authid\/detail.uri?authorId=6602493352\">https:\/\/www.scopus.com\/authid\/detail.uri?authorId=6602493352<\/a><\/p>\n<p><strong>Google acad\u00eamico<\/strong>: \u00a0<a href=\"https:\/\/scholar.google.com\/citations?hl=pt-BR&amp;user=8bE9w6sAAAAJ\"> https:\/\/scholar.google.com\/citations?hl=pt-BR&amp;user=8bE9w6sAAAAJ<\/a><\/p>\n<p><strong>Somos ufmg<\/strong>:\u00a0 <a href=\"https:\/\/somos.ufmg.br\/professor\/igor-viana-brandi\">https:\/\/somos.ufmg.br\/professor\/igor-viana-brandi<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/td>\n<td>Efeitos dos Alimentos e suas tecnologias na Fisiopatologia e Nutri\u00e7\u00e3o<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-11397\" src=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/ivan.jpg\" alt=\"\" width=\"120\" height=\"145\" \/><\/td>\n<td>Ivan Pires de Oliveira<\/p>\n<p>Bacharel em Qu\u00edmica e Mestre em Ci\u00eancia e Tecnologia Ambiental pela UFGD, com experi\u00eancia em espectroscopias at\u00f4mica e molecular. Doutor em Ci\u00eancias\/Qu\u00edmica pela UNICAMP, com foco em simula\u00e7\u00f5es computacionais. Fez p\u00f3s-doutorado no ICB\/USP e lecionou na UNEMAT e UNESP. Atualmente \u00e9 Professor Adjunto na UFMG\/ICA Montes Claros, coordenador do NAPq\/ICA e subcoordenador do Mestrado em Alimentos e Sa\u00fade. Lidera o grupo de pesquisa SiMAp, com interesse em simula\u00e7\u00f5es de din\u00e2mica molecular, molecular docking, espectroscopia, produtos naturais, combust\u00edveis renov\u00e1veis e poluentes ambientais. Mais informa\u00e7\u00f5es no Lattes.<\/p>\n<p><strong>Tipo de credenciamento:<\/strong> Professor permanente<\/p>\n<p><strong>Lattes<\/strong>:\u00a0 <a href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/7229167189686943\">http:\/\/lattes.cnpq.br\/7229167189686943<\/a><\/p>\n<p><strong>Contato: <\/strong>ivan-pires-oliveira@ufmg.br<\/p>\n<p><strong>Orcid:<\/strong> <a href=\"https:\/\/orcid.org\/0000-0003-1020-4376\">https:\/\/orcid.org\/0000-0003-1020-4376<\/a><\/p>\n<p><strong>Scopus:<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.scopus.com\/authid\/detail.uri?authorId=56526383300\">https:\/\/www.scopus.com\/authid\/detail.uri?authorId=56526383300<\/a><\/p>\n<p><strong>Google acad\u00eamico<\/strong>: \u00a0 <a href=\"https:\/\/scholar.google.com\/citations?hl=pt-BR&amp;user=-15uRpIAAAAJ\">https:\/\/scholar.google.com\/citations?hl=pt-BR&amp;user=-15uRpIAAAAJ<\/a><\/p>\n<p><strong>Somos ufmg<\/strong>:\u00a0 <a href=\"https:\/\/somos.ufmg.br\/professor\/ivan-pires-de-oliveira\">https:\/\/somos.ufmg.br\/professor\/ivan-pires-de-oliveira<\/a><\/p>\n<p>Site: <a href=\"https:\/\/www.researchgrouppcp.com\/\">https:\/\/www.researchgrouppcp.com\/<\/a><\/td>\n<td>Alimentos, Microbiologia e Modula\u00e7\u00e3o Biomolecular<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-11398\" src=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/janaina.jpg\" alt=\"\" width=\"120\" height=\"145\" \/><\/td>\n<td>Jana\u00edna Teles de Faria<\/p>\n<p>Possui gradua\u00e7\u00e3o em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Vi\u00e7osa (2009), mestrado (2011) e doutorado (2015) em Ci\u00eancia e Tecnologia de Alimentos pela mesma institui\u00e7\u00e3o. Atualmente \u00e9 professora adjunta no Instituto de Ci\u00eancias Agr\u00e1rias da Universidade Federal de Minas Gerais. Possui experi\u00eancia na \u00e1rea de Ci\u00eancia e Tecnologia de Alimentos, com \u00eanfase em Engenharia de Alimentos. Tem interesse pelos seguintes temas: propriedades funcionais de sistemas proteicos (capacidade de gelifica\u00e7\u00e3o, emulsificante e de forma\u00e7\u00e3o de espuma), propriedades reol\u00f3gicas de alimentos fluidos e semi-s\u00f3lidos e purifica\u00e7\u00e3o de biomol\u00e9culas.<\/p>\n<p><strong>Tipo de credenciamento:<\/strong> Professora permanente<\/p>\n<p><strong>Linha de pesquisa:<\/strong> Processos e Controles em Ci\u00eancia de Alimentos aplicados \u00e0 Sa\u00fade<\/p>\n<p><strong>Lattes<\/strong>:\u00a0 <a href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/9325653340194442\">http:\/\/lattes.cnpq.br\/9325653340194442<\/a><\/p>\n<p><strong>Contato: <\/strong>janainafaria@ufmg.br<\/p>\n<p><strong>Google acad\u00eamico<\/strong>:\u00a0\u00a0\u00a0 <a href=\"https:\/\/scholar.google.com\/citations?hl=pt-BR&amp;user=-cqhqtMAAAAJ\">https:\/\/scholar.google.com\/citations?hl=pt-BR&amp;user=-cqhqtMAAAAJ<\/a><\/p>\n<p><strong>Somos ufmg<\/strong>:\u00a0 <a href=\"https:\/\/somos.ufmg.br\/professor\/janaina-teles-de-faria\">https:\/\/somos.ufmg.br\/professor\/janaina-teles-de-faria<\/a><\/td>\n<td>Processos e Controles em Ci\u00eancia de Alimentos aplicados \u00e0 Sa\u00fade<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-11399\" src=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/jane.jpg\" alt=\"\" width=\"120\" height=\"145\" \/><\/td>\n<td>Jane S\u00e9lia dos Reis Coimbra<\/p>\n<p>Bacharel em Engenharia Qu\u00edmica (UFMG, Belo Horizonte, 1987). Mestrado em Engenharia de Alimentos (UNICAMP, Campinas, 1990). Doutorado em Engenharia de Alimento (UNICAMP, Campinas) e com per\u00edodo sandu\u00edche no Institut fuer Enzymetechnologie-IET-IBT, Heinrich-Heine-Universit\u00e4t; Duesseldorf\/Juelich, Alemanha, 1995). P\u00f3s-doutorado (Adsor\u00e7\u00e3o de Prote\u00ednas &#8211; Faculdade de Engenharia Qu\u00edmica, UNICAMP, Campinas, 1996. P\u00f3s-doutorado (Nanotecnologia Alimentar &#8211; Departamento de Engenharia Biol\u00f3gica, Universidade do Minho; Braga, Portugal, 2009). P\u00f3s-doutorado (Opera\u00e7\u00f5es e processos &#8211; Faculty of Agricultural, Life and Environmental Sciences, University of Alberta; Edmonton, Canad\u00e1, 2015).<\/p>\n<p><strong>Tipo de credenciamento:<\/strong> Professora permanente.<\/p>\n<p><strong>Lattes:<\/strong> <a href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/9178546039848839\">http:\/\/lattes.cnpq.br\/9178546039848839<\/a><\/p>\n<p><strong>Contato: <\/strong>Telefone: (31) 38991618\/Fax: (31) 38992208<\/p>\n<p><strong>Orcid:<\/strong> <a href=\"https:\/\/orcid.org\/0000-0002-5998-189X\">https:\/\/orcid.org\/0000-0002-5998-189X<\/a><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>Scopus: <\/strong><a href=\"https:\/\/www.scopus.com\/authid\/detail.uri?authorId=35608238100\">https:\/\/www.scopus.com\/authid\/detail.uri?authorId=35608238100<\/a><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>Google acad\u00eamico: \u00a0 <\/strong><a href=\"https:\/\/scholar.google.com\/citations?user=cAiXm54AAAAJ&amp;hl=pt-BR&amp;oi=sra\">https:\/\/scholar.google.com\/citations?user=cAiXm54AAAAJ&amp;hl=pt-BR&amp;oi=sra<\/a><\/td>\n<td>Processos e Controles em Ci\u00eancia de Alimentos aplicados \u00e0 Sa\u00fade<\/p>\n<p>&nbsp;<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><\/td>\n<td>Juliana Pinto de Lima<\/p>\n<p>Professora adjunto do Instituto de Ci\u00eancias Agr\u00e1rias da Universidade Federal de Minas Gerais. Mestrado em Ci\u00eancia dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (2011) e doutorado em Ci\u00eancia dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (2015). Tamb\u00e9m atuou como professora do Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais &#8211; campus Barbacena (2013 &#8211; 2015). (Texto informado pelo autor).<\/p>\n<p><strong>Tipo de credenciamento:<\/strong> Professora permanente.<\/p>\n<p><strong>Lattes: <\/strong><a href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/3801715019955419\">http:\/\/lattes.cnpq.br\/3801715019955419<\/a><\/p>\n<p><strong>Contato: Telefone: (38) 21017912<\/strong><\/p>\n<p><strong>Orcid:<\/strong> <a href=\"https:\/\/orcid.org\/0000-0003-2182-8520\">https:\/\/orcid.org\/0000-0003-2182-8520<\/a><\/p>\n<p><strong>Scopus:<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.scopus.com\/authid\/detail.uri?authorId=56688201100\">https:\/\/www.scopus.com\/authid\/detail.uri?authorId=56688201100<\/a><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>Google acad\u00eamico:\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong><a href=\"https:\/\/scholar.google.com\/citations?hl=pt-BR&amp;user=lQaDoxsAAAAJ\">https:\/\/scholar.google.com\/citations?hl=pt-BR&amp;user=lQaDoxsAAAAJ<\/a><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>Somos ufmg:<\/strong> <a href=\"https:\/\/somos.ufmg.br\/professor\/juliana-pinto-de-lima\">https:\/\/somos.ufmg.br\/professor\/juliana-pinto-de-lima<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/td>\n<td>Processos e Controles em Ci\u00eancia de Alimentos aplicados \u00e0 Sa\u00fade<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-11401\" src=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/junio.jpg\" alt=\"\" width=\"120\" height=\"145\" \/><\/td>\n<td>Junio Cota Silva<\/p>\n<p>Profissional em Biotecnologia com mais de 20 anos de experi\u00eancia em P&amp;D, gest\u00e3o de projetos, Parcerias P\u00fablico-Privadas (PPP), Propriedade Intelectual (PI) e Transfer\u00eancia de Tecnologia. Atuou em projetos de Biotecnologia Industrial e Aplicada, sendo l\u00edder em pesquisas sobre E2G, Tecnologias Enzim\u00e1ticas e Biotecnologia Industrial. Atualmente, \u00e9 Professor de Biotecnologia e Microbiologia na Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). Foi Especialista em Pesquisa no CTC e Cientista Pesquisador no VTT Brasil. Tem 3+ patentes registradas e 37+ publica\u00e7\u00f5es em peri\u00f3dicos internacionais. Colabora com institui\u00e7\u00f5es nacionais e internacionais e \u00e9 revisor de revistas cient\u00edficas. Tem BSc em Ci\u00eancias Biol\u00f3gicas pela UFV, e MSc e DSc em Ci\u00eancia dos Alimentos pela UNICAMP. Recebeu diversos pr\u00eamios e financiamentos para pesquisa.<\/p>\n<p><strong>Tipo de credenciamento:<\/strong> Professor permanente.<\/p>\n<p><strong>Contato: Telefone: (38) 21017919<\/strong><\/p>\n<p><strong>Orcid:<\/strong> <a href=\"https:\/\/orcid.org\/0000-0003-2182-8520\">https:\/\/orcid.org\/0000-0003-2182-8520<\/a><\/p>\n<p><strong>Scopus: <\/strong><a href=\"https:\/\/www.scopus.com\/authid\/detail.uri?authorId=36672622200\"><strong>https:\/\/www.scopus.com\/authid\/detail.uri?authorId=36672622200<\/strong><\/a><\/p>\n<p><strong>Google acad\u00eamico: \u00a0 <\/strong><a href=\"https:\/\/scholar.google.com\/citations?hl=pt-BR&amp;user=95fRnlsAAAAJ\">https:\/\/scholar.google.com\/citations?hl=pt-BR&amp;user=95fRnlsAAAAJ<\/a><\/p>\n<p><strong>Somos ufmg:<\/strong> <a href=\"https:\/\/somos.ufmg.br\/professor\/junio-cota-silva\">https:\/\/somos.ufmg.br\/professor\/junio-cota-silva<\/a><\/td>\n<td>Alimentos, Microbiologia e Modula\u00e7\u00e3o Biomolecular<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-11403\" src=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/maria-beatriz.jpg\" alt=\"\" width=\"120\" height=\"145\" \/><\/td>\n<td>Maria Beatriz de Abreu Gl\u00f3ria<\/p>\n<p>Pesquisadora e professora com vasta forma\u00e7\u00e3o e experi\u00eancia em Ci\u00eancia e Tecnologia de Alimentos. Possui gradua\u00e7\u00e3o em Engenharia de Alimentos pela UFV, mestrado em Tecnologia de Alimentos pela Unicamp, doutorado em Ci\u00eancia de Alimentos pela Michigan State University, e p\u00f3s-doutorados na Oregon State University e na University of Illinois. Atua como professora titular visitante no Programa de P\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o em Ci\u00eancia de Alimentos da UFBA e foi professora titular na UFMG, onde tamb\u00e9m coordenou o Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o e criou o doutorado em Ci\u00eancia de Alimentos. Tem expertise em qu\u00edmica, bioqu\u00edmica e qualidade de alimentos, com \u00eanfase em aminas bioativas, aditivos e contaminantes. Foi coordenadora do LBqA da UFMG e consultora ad hoc para peri\u00f3dicos e ag\u00eancias de fomento \u00e0 pesquisa. \u00c9 membro do Joint FAO\/WHO Expert Committee on Food Additives.<\/p>\n<p><strong>Tipo de credenciamento: <\/strong>Professora permanente.<\/p>\n<p><strong>Lattes: <\/strong><a href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/6895373188728113\">http:\/\/lattes.cnpq.br\/6895373188728113<\/a><\/p>\n<p><strong>Contato: <\/strong>Telefone: (31) 34096911<\/p>\n<p><strong>Orcid: <\/strong><a href=\"https:\/\/orcid.org\/0000-0002-4137-0396\">https:\/\/orcid.org\/0000-0002-4137-0396<\/a><\/p>\n<p><strong>Scopus: <\/strong><a href=\"https:\/\/www.scopus.com\/authid\/detail.uri?authorId=6603964730\">https:\/\/www.scopus.com\/authid\/detail.uri?authorId=6603964730<\/a><\/p>\n<p><strong>Google acad\u00eamico: \u00a0 <\/strong><a href=\"https:\/\/scholar.google.com\/citations?user=GHGGSWYAAAAJ&amp;hl=pt-BR&amp;oi=sra\">https:\/\/scholar.google.com\/citations?user=GHGGSWYAAAAJ&amp;hl=pt-BR&amp;oi=sra<\/a><\/p>\n<p><strong>Somos ufmg:<\/strong> <a href=\"https:\/\/somos.ufmg.br\/professor\/maria-beatriz-de-abreu-gloria\">https:\/\/somos.ufmg.br\/professor\/maria-beatriz-de-abreu-gloria<\/a><\/td>\n<td>Alimentos, Microbiologia e Modula\u00e7\u00e3o Biomolecular<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-11404\" src=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/sergio.jpg\" alt=\"\" width=\"120\" height=\"145\" \/><\/td>\n<td>S\u00e9rgio Henrique Sousa Santos<\/p>\n<p>Professor do curso de Engenharia de Alimentos, no Instituto de Ci\u00eancias Agr\u00e1rias da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). Tem experi\u00eancia na \u00e1rea de Farmacologia, Nutri\u00e7\u00e3o, Alimentos e Fisiologia, com \u00eanfase em Metabolismo e interface Multidisciplinar, atuando principalmente nos seguintes temas: metabolismo, dieta, alimentos funcionais, s\u00edndrome metab\u00f3lica, tecido adiposo, Sistema Renina-Angiotensina, Sirtuinas, C\u00e2ncer e plantas do cerrado. Possui gradua\u00e7\u00e3o em Farm\u00e1cia (2005) e mestrado em Fisiologia e Farmacologia pela UFMG (2007) com o doutorado sandu\u00edche na mesma \u00e1rea pelo MDC Berlim-Alemanha \/ UFMG (2009). P\u00f3s-Doutorado realizado na \u00e1rea de Ensaios Farmacol\u00f3gicos Pr\u00e9-Cl\u00ednicos INCT NanoBiofar (2010). Bolsista de produtividade do CNPq.<\/p>\n<p><strong>Tipo de credenciamento: <\/strong>Professor permanente.<\/p>\n<p><strong>Linha de pesquisa: <\/strong>Efeitos dos Alimentos e suas tecnologias na Fisiopatologia e Nutri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p><strong>Lattes: <\/strong>http:\/\/lattes.cnpq.br\/6076700421988264<\/p>\n<p><strong>Contato: <\/strong>Telefone: (038) 21017922<\/p>\n<p><strong>Orcid: <\/strong><a href=\"https:\/\/orcid.org\/0000-0002-7788-5447\"><strong>https:\/\/orcid.org\/0000-0002-7788-5447<\/strong><\/a><\/p>\n<p><strong>Scopus: <\/strong><a href=\"https:\/\/www.scopus.com\/authid\/detail.uri?authorId=23976867500\">https:\/\/www.scopus.com\/authid\/detail.uri?authorId=23976867500<\/a><\/p>\n<p><strong>Google acad\u00eamico: \u00a0 <\/strong><a href=\"https:\/\/scholar.google.com\/citations?user=nXHAZgIAAAAJ&amp;hl=pt-BR&amp;oi=ao\">https:\/\/scholar.google.com\/citations?user=nXHAZgIAAAAJ&amp;hl=pt-BR&amp;oi=ao<\/a><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>Somos ufmg:<\/strong> <a href=\"https:\/\/somos.ufmg.br\/professor\/sergio-henrique-sousa-santos\">https:\/\/somos.ufmg.br\/professor\/sergio-henrique-sousa-santos<\/a><\/td>\n<td>Efeitos dos Alimentos e suas tecnologias na Fisiopatologia e Nutri\u00e7\u00e3o<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><\/td>\n<td>Sidnei Tavares dos Reis<\/p>\n<p>Gradua\u00e7\u00e3o em Agronomia, UFLA (1994), Mestrado em Zootecnia, UFLA (2000) e Doutorado em Zootecnia, UFLA (2005). Tem experi\u00eancia na \u00e1rea de Zootecnia, com \u00eanfase em Nutri\u00e7\u00e3o de Ruminantes e Avalia\u00e7\u00e3o, Produ\u00e7\u00e3o e Conserva\u00e7\u00e3o de Forragens, atuando principalmente nos seguintes temas: Nutri\u00e7\u00e3o, valor nutritivo, digestibilidade, degradabilidade, conserva\u00e7\u00e3o de forragens, entre outros.Foi professor e pesquisador pela Universidade Estadual de Montes Claros no per\u00edodo de 2006 a 2014. No Programa de P\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o em Produ\u00e7\u00e3o Vegetal, Mestrado, lecionou algumas disciplinas de Estat\u00edstica e, no Doutorado, T\u00f3picos Especiais em Estat\u00edstica (Recursos Computacionais). Tamb\u00e9m foi Professor\/Tutor e Pesquisador no Departamento de Agronomia da Universidade Federal de Sergipe.<\/p>\n<p><strong>Tipo de credenciamento: <\/strong>Professor permanente.<\/p>\n<p><strong>Lattes: <\/strong><a href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/9949095344927048\">http:\/\/lattes.cnpq.br\/9949095344927048<\/a><\/p>\n<p><strong>Contato: <\/strong>Telefone: (38) 21017707<\/p>\n<p><strong>Orcid: <\/strong><a href=\"https:\/\/orcid.org\/0000-0001-8917-6704\">https:\/\/orcid.org\/0000-0001-8917-6704<\/a><\/p>\n<p><strong>Scopus: <\/strong><a href=\"https:\/\/www.scopus.com\/authid\/detail.uri?authorId=36621786600\">https:\/\/www.scopus.com\/authid\/detail.uri?authorId=36621786600<\/a><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>Google acad\u00eamico:\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong><a href=\"https:\/\/scholar.google.com\/citations?user=8u40Q2oAAAAJ&amp;hl=pt-BR&amp;oi=ao\">https:\/\/scholar.google.com\/citations?user=8u40Q2oAAAAJ&amp;hl=pt-BR&amp;oi=ao<\/a><\/p>\n<p><strong>Somos ufmg:<\/strong> <a href=\"https:\/\/somos.ufmg.br\/professor\/sidnei-tavares-dos-reis\">https:\/\/somos.ufmg.br\/professor\/sidnei-tavares-dos-reis<\/a><\/td>\n<td>Alimentos, Microbiologia e Modula\u00e7\u00e3o Biomolecular<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-11405\" src=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/theles.jpg\" alt=\"\" width=\"120\" height=\"145\" \/><\/td>\n<td>Theles de Oliveira Costa<\/p>\n<p>Doutor em Engenharia Mec\u00e2nica (UFMG), Mestrado em Engenharia Mec\u00e2nica, Graduado Engenharia Produ\u00e7\u00e3o e Mec\u00e2nica, Graduado em Ci\u00eancias F\u00edsicas, Graduado em Qu\u00edmica. Professor Adjunto da Universidade Federal de Minas Gerais UFMG. Membro do Conselho Universit\u00e1rio da UFMG. Coordenador do Laborat\u00f3rio de F\u00edsica do ICA\/UFMG. Membro Efetivo da base INEP\/MEC para Avalia\u00e7\u00e3o de Cursos de Gradua\u00e7\u00e3o, atos de Autoriza\u00e7\u00e3o e Reconhecimento. Trabalhos de pesquisa desenvolvidos em efici\u00eancia energ\u00e9tica, redu\u00e7\u00e3o de consumo, emiss\u00f5es veiculares e mitiga\u00e7\u00e3o de gases de efeito estufa pela queima de combust\u00edveis. Pesquisas desenvolvidas com diferentes adsorventes, naturais e sint\u00e9ticos, para captura e armazenagem de gases de efeito estufa e metais pesados em solos contaminados.<\/p>\n<p><strong>Tipo de credenciamento: <\/strong>Professor permanente.<\/p>\n<p><strong>Lattes: <\/strong><a href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/7634950342552708\">http:\/\/lattes.cnpq.br\/7634950342552708<\/a><\/p>\n<p><strong>Contato: <\/strong>Telefone: (38) 21017915<\/p>\n<p><strong>Orcid: <\/strong><a href=\"https:\/\/orcid.org\/0000-0003-0773-9839\">https:\/\/orcid.org\/0000-0003-0773-9839<\/a><\/p>\n<p><strong>Scopus:<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.scopus.com\/authid\/detail.uri?authorId=57223865879\">https:\/\/www.scopus.com\/authid\/detail.uri?authorId=57223865879<\/a><\/p>\n<p><strong>Google acad\u00eamico:\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>https:\/\/scholar.google.com\/citations?hl=pt-BR&amp;user=S80Q4tQAAAAJ<\/p>\n<p><strong>Somos ufmg:<\/strong> <a href=\"https:\/\/somos.ufmg.br\/professor\/theles-de-oliveira-costa\">https:\/\/somos.ufmg.br\/professor\/theles-de-oliveira-costa<\/a><\/td>\n<td>Processos e Controles em Ci\u00eancia de Alimentos aplicados \u00e0 Sa\u00fade<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-11406\" src=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/ulisses.jpg\" alt=\"\" width=\"120\" height=\"145\" \/><\/td>\n<td>Ulisses Alves Pereira<\/p>\n<p>Possui gradua\u00e7\u00e3o em Qu\u00edmica pela Universidade Federal de Vi\u00e7osa (2006) e mestrado e doutorado em Agroqu\u00edmica pela Universidade Federal de Vi\u00e7osa (2014) onde desenvolveu pesquisa na \u00e1rea de Qu\u00edmica Org\u00e2nica atuando na s\u00edntese de lactonas, lactamas, piridazinonas e benzoquinonas e avalia\u00e7\u00e3o de suas atividades fitot\u00f3xicas e antibiofilme bacteriano. Atualmente \u00e9 professor Adjunto na Universidade Federal de Minas Gerais &#8211; Instituto de Ci\u00eancias Agr\u00e1rias UFMG-ICA.<\/p>\n<p><strong>Tipo de credenciamento:<\/strong> Professor permanente.<\/p>\n<p><strong>Lattes: <\/strong><a href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/6636056411755412\">http:\/\/lattes.cnpq.br\/6636056411755412<\/a><\/p>\n<p><strong>Contato:<\/strong> Telefone: (38) 21017730<\/p>\n<p><strong>Orcid: <\/strong><a href=\"https:\/\/orcid.org\/0000-0001-9010-8442\">https:\/\/orcid.org\/0000-0001-9010-8442<\/a><\/p>\n<p><strong>Scopus: <\/strong><a href=\"https:\/\/www.scopus.com\/authid\/detail.uri?authorId=24765264500\">https:\/\/www.scopus.com\/authid\/detail.uri?authorId=24765264500<\/a><\/p>\n<p><strong>Google acad\u00eamico:\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong><a href=\"https:\/\/scholar.google.com\/citations?user=9-h6GskAAAAJ&amp;hl=pt-BR&amp;oi=ao\">https:\/\/scholar.google.com\/citations?user=9-h6GskAAAAJ&amp;hl=pt-BR&amp;oi=ao<\/a><\/p>\n<p><strong>Somos ufmg: <\/strong><a href=\"https:\/\/somos.ufmg.br\/professor\/ulisses-alves-pereira\">https:\/\/somos.ufmg.br\/professor\/ulisses-alves-pereira<\/a><\/td>\n<td>Efeitos dos Alimentos e suas tecnologias na Fisiopatologia e Nutri\u00e7\u00e3o<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><\/td>\n<td>Charles Martins Aguilar<\/p>\n<p>Possui gradua\u00e7\u00e3o em Qu\u00edmica pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG &#8211; 2004). Mestrado em F\u00edsico-Qu\u00edmica pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG &#8211; 2008). Doutorado em Qu\u00edmica pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG &#8211; 2012). Tem experi\u00eancia na \u00e1rea de F\u00edsico-Qu\u00edmica, com \u00eanfase em Qu\u00edmica Te\u00f3rica (Qu\u00edmica Computacional), abrangendo os seguintes temas: Simula\u00e7\u00e3o Computacional, Meio Solvente, Teoria do Funcional de Densidade (DFT) e Metodologia H\u00edbrida Mec\u00e2nica Molecular\/Mec\u00e2nica Qu\u00e2ntica. Atualmente \u00e9 Professor Adjunto I da Universidade Federal de Minas Gerais, campus Montes Claros (ICA-UFMG). Foi professor visitante da Universidade Federal de Minas Gerais, campus Montes Claros (2013-2014). Foi professor nas Faculdades Santo Agostinho (FASA, campus Montes Claros, 2013-2105), Universidade Estadual de Montes Claros (UNIMONTES, campus Jana\u00faba e Bocaiuva, 2013-2015) e Funda\u00e7\u00e3o Educacional Montes Claros\/Faculdade de Ci\u00eancias e Tecnologia (FEMC\/FACIT, campus Montes Claros, 2014-2015).<\/p>\n<p><strong>Tipo de credenciamento:<\/strong> Professor Colaborador.<\/p>\n<p><strong>Lattes: <\/strong><a href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/9096478464862531\"><strong>http:\/\/lattes.cnpq.br\/9096478464862531<\/strong><\/a><\/p>\n<p><strong>Contato:<\/strong> Telefone: (38) 21017730<\/p>\n<p><strong>Orcid:\u00a0\u00a0 <\/strong><a href=\"https:\/\/orcid.org\/0000-0002-7180-049X\"><strong>https:\/\/orcid.org\/0000-0002-7180-049X<\/strong><\/a><\/p>\n<p><strong>Somos ufmg: <\/strong><a href=\"https:\/\/somos.ufmg.br\/professor\/charles-martins-aguilar\"><strong>https:\/\/somos.ufmg.br\/professor\/charles-martins-aguilar<\/strong><\/a><\/td>\n<td>Alimentos, microbiologia e modula\u00e7\u00e3o biomolecular.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-11400\" src=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/joao-marcus.jpg\" alt=\"\" width=\"120\" height=\"145\" \/><\/td>\n<td>Jo\u00e3o Marcus Oliveira Andrade<\/p>\n<p>Doutor em Ci\u00eancias da Sa\u00fade pela Universidade Estadual de Montes Claros (Unimontes &#8211; 2013-2015), Mestre em Ci\u00eancias da Sa\u00fade (Unimontes 2011-2012) e Graduado em Enfermagem (Unimontes &#8211; 2007-2010) e em Medicina (UNIFIPMOC &#8211; 2014-2020). \u00c9 professor da Unimontes e do Centro Universit\u00e1rio Universit\u00e1rio FIPMOC &#8211; Afya (UNIFIPMoc), com disciplinas vinculadas aos cursos de Medicina, Enfermagem e Psicologia. Tamb\u00e9m, \u00e9 professor permanente dos Programas de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Ci\u00eancias da Sa\u00fade (Unimontes) e em Alimentos e Sa\u00fade (UFMG). Desenvolve estudos que buscam; a) compreender a obesidade e suas implica\u00e7\u00f5es metab\u00f3licas, moleculares e fisiopatol\u00f3gicas no tecido adiposo, m\u00fasculo esquel\u00e9tico, c\u00e9rebro, f\u00edgado e placenta; b) identificar poss\u00edveis estrat\u00e9gias de preven\u00e7\u00e3o e tratamento da obesidade e de comorbidades associadas, como o uso\/aplica\u00e7\u00e3o de nutrac\u00eauticos. Ainda, atua como m\u00e9dico Homeopata.<\/p>\n<p><strong>Tipo de credenciamento:<\/strong> Professor Colaborador.<\/p>\n<p><strong>Lattes: <\/strong><a href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/3593124489111609\">http:\/\/lattes.cnpq.br\/3593124489111609<\/a><\/p>\n<p><strong>Contato:<\/strong> Telefone: (38) 32248327<\/p>\n<p><strong>Google acad\u00eamico: \u00a0 <\/strong><a href=\"https:\/\/scholar.google.com.br\/citations?user=yPoAzqEAAAAJ&amp;hl=pt-BR\"><strong>https:\/\/scholar.google.com.br\/citations?user=yPoAzqEAAAAJ&amp;hl=pt-BR<\/strong><\/a><\/td>\n<td>Alimentos, Microbiologia e Modula\u00e7\u00e3o Biomolecular<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"ea-card  sp-ea-single\"><h3 class=\"ea-header\"><a class=\"collapsed\" data-sptoggle=\"spcollapse\" data-sptarget=#collapse2584 href=\"javascript:void(0)\"  aria-expanded=\"false\"><i class=\"ea-expand-icon fa fa-plus\"><\/i> Normas e Formul\u00e1rios<\/a><\/h3><div class=\"sp-collapse spcollapse \" id=\"collapse2584\" data-parent=#sp-ea-258><div class=\"ea-body\"><p><b>GRU<\/b><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/GRU-INSTRUCOES-ATUALIZADA_1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Instru\u00e7\u00f5es para emiss\u00e3o de GRU<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www2.ufmg.br\/drca\/drca\/Home\/Documentos\/Taxas-para-Emissao-de-Documentos\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Taxas para emiss\u00e3o de documentos<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>REGIMENTO INTERNO E NORMAS DA DISSERTA\u00c7\u00c3O\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/ORIENTACOES-MESTRADO-CMAS.docx\">ORIENTA\u00c7\u00d5ES MESTRADO CMAS<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/PROVIDENCIAS-PARA-DEFESA-DE-DISSERTACAO-CMAS_.docx\">PROVID\u00caNCIAS PARA DEFESA DE DISSERTA\u00c7\u00c3O CMAS<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Oficio-do-orientador-para-defesa-dissertacao-.docx\">Of\u00edcio do orientador para defesa disserta\u00e7\u00e3o<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Formulario-para-cadastro-_-Professor-Visitante-.docx\">Formul\u00e1rio para cadastro \u2013 Professor Visitante<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Formulario-de-prorrogacao-de-prazo_entrega-documentacao-final-.docx\">Formul\u00e1rio de prorroga\u00e7\u00e3o de prazo\/entrega documenta\u00e7\u00e3o final<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/DECLARACAO-DE-ORIGINALIDADE.docx\">Declara\u00e7\u00e3o de originalidade<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Check-list-Biblioteca-DigitalUFMG-.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Check-list Biblioteca Digital\/UFMG<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Tutorial-Termo-de-Autorizacao-de-deposito-de-Trabalho-Academico.pdf\">Tutorial Termo de Autoriza\u00e7\u00e3o de dep\u00f3sito de Trabalho Acad\u00eamico<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Bfn0heVXPCU\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">V\u00eddeo \u2013 Orienta\u00e7\u00f5es para lan\u00e7amento da disserta\u00e7\u00e3o \/ tese na plataforma da biblioteca digital da UFMG<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Regimento-Interno-2020.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Regimento Interno<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/manual_elab_dissertacao_novo-.docx\">Manual para Elabora\u00e7\u00e3o de Disserta\u00e7\u00e3o<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/alimentos_e_saude_checklist_entrega_dissertacao.docx\">Checklist &#8211; Entrega da vers\u00e3o final da disserta\u00e7\u00e3o<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>RESOLU\u00c7\u00c3O BOLSAS<\/b><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Resolucao-de-Bolsas-2025.pdf\">Resolu\u00e7\u00e3o de Bolsas 2025<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>FORMUL\u00c1RIOS\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/formularioacerto-de-matricula2017atual1.docx\">Acerto de matr\u00edcula<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/13.Formulario-de-Aproveitamento-de-creditos.docx\">Aproveitamento de cr\u00e9ditos<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/formularioauxilioestudante2017atual1.docx\">Aux\u00edlio-estudante<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/14.Formulario-de-Comprovacao_Estagio-em-Docencia.docx\">Est\u00e1gio doc\u00eancia<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/11.Requerimento-de-Primeira-Matricula-1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Matr\u00edcula<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/20-Formulario-de-Registro-do-NAPq.docx\">NAPq -Formul\u00e1rio de Registro<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/16.Modelo_Plano-de-Estudos.docx\">Plano de Estudos (Modelo)<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/17.Formulario_Alteracao-do-Plano-de-Estudos.docx\">Plano de Estudos &#8211; altera\u00e7\u00e3o (Formul\u00e1rio)<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/18.Modelo_Relatorio-Anual-de-Atividades.docx\">Relat\u00f3rio Anual de Atividades (Modelo)<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/procedimento-de-recurso-reconsideracao.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pedido de Reconsidera\u00e7\u00e3o e Recurso \u2013 Orienta\u00e7\u00f5es<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Formulario-Recurso-resultado.docx\">Formul\u00e1rio para Interposi\u00e7\u00e3o de Recurso<\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"ea-card  sp-ea-single\"><h3 class=\"ea-header\"><a class=\"collapsed\" data-sptoggle=\"spcollapse\" data-sptarget=#collapse2585 href=\"javascript:void(0)\"  aria-expanded=\"false\"><i class=\"ea-expand-icon fa fa-plus\"><\/i> Editais<\/a><\/h3><div class=\"sp-collapse spcollapse \" id=\"collapse2585\" data-parent=#sp-ea-258><div class=\"ea-body\"><p><b><span style=\"font-family: Arial; font-size: medium;\">Para acesso ao Edital de Disciplinas Isoladas atual e resultados,\u00a0<\/span><\/b><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/napg\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/?ica%3Dnapg&amp;source=gmail&amp;ust=1660125937861000&amp;usg=AOvVaw2d-P0YjrWvc6QgBL4uZ-6g\"><b><span style=\"font-family: Arial; font-size: medium;\">clique aqui<\/span><\/b><\/a><b><span style=\"font-family: Arial; font-size: medium;\">.<br \/>\n<\/span><\/b><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div>\n<p><strong>SELE\u00c7\u00c3O DE BOLSAS\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Resultado-edital-de-bolsas.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resultado do Edital 2025\/1 &#8211; Sele\u00e7\u00e3o para bolsas do CMAS<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Edital-2025-1-Selecao-para-bolsas-do-CMAS.pdf\">Edital 2025\/1 Sele\u00e7\u00e3o para bolsas do CMAS<\/a><\/p>\n<p><strong>PROCESSO SELETIVO \u2013 2025\/1\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Para informa\u00e7\u00f5es sobre os editais, favor enviar mensagem no seguinte endere\u00e7o:\u00a0<a href=\"mailto:selecaoalimentosesaude@gmail.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">selecaoalimentosesaude@gmail.com<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Orientadores.pdf\">Orientadores<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/RESULTADO_FINAL_AMPLA_CONCORRENCIA_corrigido_assinado.pdf\">Retifica\u00e7\u00e3o do resultado final (ampla concorr\u00eancia)<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/CV_AMPLA_CONCORRENCIA_CORRIGIDO_assinado.pdf\">Retifica\u00e7\u00e3o do resultado do curr\u00edculo (ampla concorr\u00eancia)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/RESULTADO_FINAL_AMPLA_CONCORRENCIA_assinado.pdf\">Resultado Final (ampla concorr\u00eancia)<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/RESULTADO_FINAL_AUTODECLARADOS_NEGROS_assinado.pdf\">Resultado Final (autodeclarados negros)<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/CURRICULO_AMPLA_CONCORRENCIA_assinado.pdf\">Resultado Curr\u00edculo (ampla concorr\u00eancia)<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/CURRICULO_AUTODECLARADOS_NEGROS_assinado.pdf\">Resultado Curr\u00edculo (autodeclarados negros)<\/a><\/p>\n<div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/GABARITO_DIVULGACAO_assinado.pdf\">Gabarito da prova de conhecimentos espec\u00edficos<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Projetos_amplaconcorrencia_assinado.pdf\">Resultado da segunda etapa &#8211; avalia\u00e7\u00e3o de projeto (ampla concorr\u00eancia)<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Projetos_autodeclaradosnegro_assinado.pdf\">Resultado da segunda etapa &#8211; avalia\u00e7\u00e3o de projeto (autodeclarados negros)<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/RETIFICACAO_RESULTADO_ETAPA_1_assinado.pdf\">Retifica\u00e7\u00e3o do resultado da prova de conhecimentos espec\u00edficos<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/RESULTADO_ETAPA_1_assinado.pdf\">Resultado da prova de conhecimentos espec\u00edficos<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/RETIFICACAO_BANCA_assinado.pdf\">Retifica\u00e7\u00e3o da banca do processo seletivo<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/HOMOLOGACAO_assinado.pdf\">Homologa\u00e7\u00e3o das inscri\u00e7\u00f5es<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/RETIFICACAO_assinado.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Retifica\u00e7\u00e3o dos Editais 2025\/1<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Edital-Reg._Alimentos-e-Saude_2025_1-Final.pdf\">Edital Regular 2025\/1<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Edital-Suplementar_M.-Alimentos-e-Saude_2025-Final.pdf\">Edital Suplementar 2025\/1<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/FORMULARIO-DE-INSCRICAO-PARA-O-CURSO-DE-MESTRADO_2025.docx\">Ficha de inscri\u00e7\u00e3o<\/a><\/p>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Edital 01\/2024<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Edital_01_2024_Taxa_Publicacao-CMAS-VFinal_assinado.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Edital CMAS 01\/2024 &#8211; Aux\u00edlio para pagamento de taxa de publica\u00e7\u00e3o em peri\u00f3dicos indexados<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Resultado_CMAS_assinado_assinado.pdf\">Resultado do edital CMAS 01\/2024 de apoio a publica\u00e7\u00e3o do CMAS<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>PROCESSO SELETIVO \u2013 2024\/1\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Para informa\u00e7\u00f5es sobre os editais, favor enviar mensagem no seguinte endere\u00e7o:\u00a0<a href=\"mailto:selecaoalimentosesaude@gmail.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">selecaoalimentosesau<wbr \/>de@gmail.com<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/RESULTADO_assinado.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resultado Final<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/CV_assinado.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resultado avalia\u00e7\u00e3o de curr\u00edculos<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/PROJETO_assinado.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resultado avalia\u00e7\u00e3o de projetos<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Resultado_conhecimentos_especificos_2024-1_assinado.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resultado prova de conhecimentos espec\u00edficos<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/local_prova_assinado.pdf\">Local da Prova<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/inscricoes.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Homologa\u00e7\u00e3o das inscri\u00e7\u00f5es<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Edital-Reg._Alimentos-e-Sade_2024_1_FINAL.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Edital Regular 2024\/1<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Edital-Suplementar-_M.-Alimentos-e-Saude_2024_FINAL.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Edital Suplementar 2024\/1<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/FORMULARIO-DE-INSCRICAO-PARA-O-CURSO-DE-MESTRADO_2024.docx\">Ficha de inscri\u00e7\u00e3o<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>PROCESSO SELETIVO \u2013 2023\/2 (vagas remanescentes)\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/RESULTADO_FINAL_AMPLACONCORRENCIA.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resultado Final (ampla concorr\u00eancia)<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/RESULTADO_FINAL_AUTODECLARADOSNEGROS.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resultado Final (autodeclarados negros)<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/RESULTADO_CMAS_CURRICULO_AMPLA_CONCORRENCIA.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resultado da avalia\u00e7\u00e3o de curr\u00edculo (ampla concorr\u00eancia)<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/RESULTADO_CMAS_CURRICULO_AUTODECLARADOS_NEGROS.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resultado da avalia\u00e7\u00e3o de projeto (autodeclarados negros)<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Projetos_ampla_concorrencia_assinado.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resultado da avalia\u00e7\u00e3o de projeto (ampla concorr\u00eancia)<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/projeto_autodeclaradosnegros_assinado.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resultado da avalia\u00e7\u00e3o de projeto (autodeclarados negros)<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/resultado_CMAS_prova_assinado.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resultado da prova de conhecimentos espec\u00edficos<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/GABARITO.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Gabarito da prova<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/LOCAL_PROVA_CMAS_assinado.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Data e local da prova objetiva<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Mestrado_Alimentos_e_Saude_-_Inscricoes_Homologadas_2023_vagas_remanescentes_assinado.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Homologa\u00e7\u00e3o das inscri\u00e7\u00f5es<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Cronograma-vagas-remanescentes_assinado.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Cronograma do Processo de Sele\u00e7\u00e3o para Vagas Remanescentes &#8211; 2023\/1<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/FORMULRIO-DE-INSCRICAO-PARA-O-CURSO-DE-MESTRADO.docx\">Ficha de Inscri\u00e7\u00e3o<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>PROCESSO SELETIVO \u2013 2023\/1\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Para informa\u00e7\u00f5es sobre os editais, favor enviar mensagem no seguinte endere\u00e7o:\u00a0<a href=\"mailto:selecaoalimentosesaude@gmail.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">selecaoalimentosesau<wbr \/>de@gmail.com<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Relacao-orientados-e-orientadores-2023-1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Rela\u00e7\u00e3o orientados e orientadores<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Resultado-Final-2023-1_ampla_concorrencia.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resultado Final &#8211; Ampla Concorr\u00eancia<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Resultado-Final-2023-1_autodeclarados-negros-1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resultado Final &#8211; Autodeclarados Negros<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Resultado-CURRICULO-2023_1-ampla-concorrencia.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resultado Avalia\u00e7\u00e3o de Curr\u00edculo &#8211; Ampla Concorr\u00eancia<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Resultado-CURRICULO-2023_1-autodeclarados-negros.pdf\">Resultado Avalia\u00e7\u00e3o de Curr\u00edculo &#8211; Autodeclarados Negros<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Resultado-projeto-2023_1-ampla-concorrencia.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resultado Avalia\u00e7\u00e3o de Projeto &#8211; Ampla Concorr\u00eancia<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Resultado-projeto-2023_1-autodeclarados-negros.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resultado Avalia\u00e7\u00e3o de Projeto &#8211; Autodeclarados Negros<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/GABARITO_PROVA-conhecimentos-especificos-2023_1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Gabarito da prova de conhecimentos espec\u00edficos<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Resultado-conhecimentos-especificos-2023_1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resultado da prova de conhecimentos espec\u00edficos<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/cmas.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Local de realiza\u00e7\u00e3o da prova<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Mestrado-Alimentos-e-Saude-Homologacao-Inscricoes-2023_1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Homologa\u00e7\u00e3o das Inscri\u00e7\u00f5es<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Edital-Reg._Alimentos-e-Saude_2023.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Edital Regular 2023\/1<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Edital-Suplementar-_M.-Alimentos-e-Saude_2023.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Edital Suplementar 2023\/01<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Ficha-de-inscricao-Mestrado-2023-1.doc\">Ficha de inscri\u00e7\u00e3o<\/a><\/p>\n<p><strong>PROCESSO SELETIVO \u2013 2022\/1\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Maiores informa\u00e7\u00f5es sobre os editais, favor enviar mensagem no seguinte endere\u00e7o: selecaoalimentosesaude@gmail.com<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Resultado-edital-professor-permanente.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resultado edital professor permanente<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Edital-Credenciamento-2022-1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Edital Interno de Sele\u00e7\u00e3o de Docentes permanentes para o Mestrado em Alimentos e Sa\u00fade<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Resultado-do-Edital-Disciplinas-Isoladas-NAPG-ICA-2022-1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resultado do Edital Disciplinas Isoladas 2022\/1<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Edital-Disciplinas-Isoladas-NAPG-ICA-2022-1-Periodo-de-inscricao-estendido.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Edital Disciplinas Isoladas 2022\/1 &#8211; Per\u00edodo de inscri\u00e7\u00e3o estendido<\/a> &#8211; Este edital teve o per\u00edodo de inscri\u00e7\u00e3o prorrogado para o dia 04 de abril de 2022. Gentileza enviar a documenta\u00e7\u00e3o alistada para inscri\u00e7\u00e3o em formato PDF e em documento \u00fanico.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Resultado-Final-2022-1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resultado Final<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Resultado-curriculo-2022_1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resultado avalia\u00e7\u00e3o de curr\u00edculos<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Resultado-projetos-2022_1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Avalia\u00e7\u00e3o de Projetos<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Resultado-conhecimentos-especificos-2022.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resultado da prova de conhecimentos espec\u00edficos<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/RETIFICACAO-Inscricoes-Homologadas-2022.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Homologa\u00e7\u00e3o das Inscri\u00e7\u00f5es &#8211; Retifica\u00e7\u00e3o<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Banca-Examinadora-Processo-Seletivo.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Banca Examinadora<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Mestrado-Alimentos-e-Saude-Inscricoes-Homologadas-2022.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Homologa\u00e7\u00e3o das Inscri\u00e7\u00f5es<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Edital_Regular_Alimentos-e-Saude.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Edital Regular 2022\/1<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Edital_Suplementar_Alimentos-e-Saude.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Edital Suplementar 2022\/1<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Ficha-de-inscricao-Mestrado-2022-1.doc\">Ficha de inscri\u00e7\u00e3o<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>PROCESSO SELETIVO \u2013 2021\/2 (vagas remanescentes)<\/strong><\/p>\n<p>Maiores informa\u00e7\u00f5es sobre os editais, favor enviar mensagem no seguinte endere\u00e7o: selecaoalimentosesaude@gmail.com<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Resultado-edital-professor-permanente.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resultado final edital 02\/2021 &#8211; Professor permanente CMAS<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Edital-Credenciamento-2021-2.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Edital Professor Permanente DE Interno &#8211; CMAS Edital 2021\/02<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Relacao-orientados-e-orientadores-2021-VAGAS-REMANESCENTES.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Rela\u00e7\u00e3o orientados e orientadores 2021 &#8211; Vagas remanescentes<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Resultado-Final-2021-vagas-remanescentes-ampla-concorrencia.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resultado Final\u00a0 &#8211; vagas remanescentes &#8211; ampla concorr\u00eancia<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Resultado-Final-2021-vagas-remanescentes-candidatos-autodeclarados-negros.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resultado Final &#8211; vagas remanescentes &#8211; candidatos autodeclarados negros<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Resultado-curriculo-2021-vagas-remanescentes-ampla-concorrencia.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resultado curr\u00edculo &#8211; vagas remanescentes &#8211; ampla concorr\u00eancia<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Resultado-curriculo-2021-vagas-remanescentes-autodeclarados-negros.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resultado curr\u00edculo &#8211; vagas remanescentes &#8211; autodeclarados negros<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Resultado-projetos-2021-vagas-remanescentes-ampla-concorrencia.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resultado projetos &#8211; vagas remanescentes &#8211; ampla concorr\u00eancia<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Resultado-projetos-2021-vagas-remanescentes-autodeclarados-negros.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resultado projetos &#8211; vagas remanescentes &#8211; autodeclarados negros<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Resultado-Conhecimentos-especificos-2021-vagas-remanescentes-Ampla-Concorrencia.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resultado conhecimentos espec\u00edficos &#8211; vagas remanescentes &#8211; ampla concorr\u00eancia<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Resultado-conhecimentos-especificos-2021-vagas-remanescentes-Autodeclarados-negros.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resultado conhecimentos espec\u00edficos &#8211; vagas remanescentes &#8211; autodeclarados negros<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/banca_exam_alim_saude_2021_2.pdf\">Banca Examinadora<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/inscr_homologadas_alim_saude_2021_2.pdf\">Inscri\u00e7\u00f5es Homologadas &#8211; Processo Seletivo 2021\/2<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Retificacao-Processo-Seletivo-2021-2-Curriculo.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Retifica\u00e7\u00e3o Processo Seletivo 2021\/2 &#8211; Curr\u00edculo<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Modelo_curriculo.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Modelo de Curr\u00edculo<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Modelo-de-curriculo.docx\">Modelo de Curr\u00edculo em word<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Edital-Processo-Seltivo-CMAS_2021.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Edital Processo Seletivo CMAS \u2013 2021<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Edital-vagas-remanescentes.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Cronograma do Processo de Sele\u00e7\u00e3o para Vagas Remanescentes &#8211; 2021\/2<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Ficha-de-inscricao-Mestrado-2021-2.doc\">Ficha de Inscri\u00e7\u00e3o<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>GRU<\/b><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/GRU-INSTRUCOES-ATUALIZADA_1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Instru\u00e7\u00f5es para emiss\u00e3o de GRU<\/a><\/p>\n<p><strong>Formul\u00e1rios<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/AUTODECLARACAO-DE-PESSOA-COM-DEFICIENCIA-2_Dast.docx\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Autodeclara\u00e7\u00e3o de pessoa com defici\u00eancia<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>PROCESSO SELETIVO \u2013 2021\/1<\/strong><\/p>\n<p>Para informa\u00e7\u00f5es sobre os editais, favor enviar mensagem no seguinte endere\u00e7o: colegiadoalimentosesaude@gmail.com<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/res_final_2021_1.pdf\">Resultado Final do Processo Seletivo 2021\/1<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/res_terc_etapa_curriculo_2021_1.pdf\">Resultado Terceira Etapa &#8211; Avalia\u00e7\u00e3o dos Curr\u00edculos 2021\/1<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Resultado-Segunda-Etapa-Projetos-2021-1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resultado da Avalia\u00e7\u00e3o de Projetos &#8211; 2021\/1<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/res_aval_conhecimentos_espec_2021_1.pdf\">Resultado Avalia\u00e7\u00e3o Conhecimentos Espec\u00edficos 2021\/1<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Resultado-Final-Classificacao.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resultado Final\u00a0 &#8211; Edital Interno de Sele\u00e7\u00e3o de Docentes 2021\/1<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Retificacao-Processo-Seletivo-2021-1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Retifica\u00e7\u00e3o do Edital do Processo Seletivo &#8211; 2021\/1<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Banca-Examinadora-Processo-Seletivo.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Banca Examinadora &#8211; Processo Seletivo 2021\/1<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Mestrado-Alimentos-e-Saude-Inscricoes-Homologadas-2021-1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Inscri\u00e7\u00f5es Homologadas &#8211; 2021\/1<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Edital-Credenciamento-2021.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Edital Interno de Sele\u00e7\u00e3o de Docentes 2021\/1<\/a><\/p>\n<p><strong>Processo Seletivo\u00a0 \u2013 Edital Regular\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Edital-Regular-CMAS_2021-06jan2021.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Edital Regular 2021\/1<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/PG_Autodeclaracao-negros_modeloDRCA.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Formul\u00e1rio de Autodeclara\u00e7\u00e3o \u00c9tnico-Racial<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/form_condicoes_especiais.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Formul\u00e1rio de Solicita\u00e7\u00e3o de Condi\u00e7\u00f5es Especiais para Realiza\u00e7\u00e3o da Prova<\/a><\/p>\n<p><strong>Processo Seletivo \u2013 Edital Suplementar\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Edital-Suplementar-CMAS_2021.06janeiro2021.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Edital Suplementar 2021\/01<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/AUTODECLARACAO-DE-PESSOA-COM-DEFICIENCIA_Dast.docx\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/AUTODECLARACAO-DE-PESSOA-COM-DEFICIENCIA_Dast.docx&amp;source=gmail&amp;ust=1610562732153000&amp;usg=AFQjCNEJMNKXLVSngPpdFL9dnNIHNKCVBg\">Autodeclara\u00e7\u00e3o de pessoa com defici\u00eancia<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/MODELO-DE-RELATORIO-DO-MEDICO-ASSISTENTE_Dast.docx\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/MODELO-DE-RELATORIO-DO-MEDICO-ASSISTENTE_Dast.docx&amp;source=gmail&amp;ust=1610562732153000&amp;usg=AFQjCNGU5DEFUcv9TC-b5C0J7VhpumRrOQ\">Modelo de Relat\u00f3rio do M\u00e9dico Assistente<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/PG_Declaracao-de-Autoreconhecimento_Indigena.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/PG_Declaracao-de-Autoreconhecimento_Indigena.pdf&amp;source=gmail&amp;ust=1610562732153000&amp;usg=AFQjCNEJkdOFrDrMXTXdr7Oo6pk0tBQ8_g\">Declara\u00e7\u00e3o de Autorreconhecimento Ind\u00edgena<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/PG_Declaracao-de-Lideranca_Indigena.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/PG_Declaracao-de-Lideranca_Indigena.pdf&amp;source=gmail&amp;ust=1610562732153000&amp;usg=AFQjCNHhyjUd8bfv7-3b5ELpFY-g2tFyFA\">Declara\u00e7\u00e3o de Lideran\u00e7a Ind\u00edgena<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/PG_Declaracao-de-Residencia_Indigena.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/PG_Declaracao-de-Residencia_Indigena.pdf&amp;source=gmail&amp;ust=1610562732153000&amp;usg=AFQjCNE_qOFW9CTvgFtabVhzLQxcuElO7g\">Declara\u00e7\u00e3o de Resid\u00eancia Ind\u00edgena<\/a><\/p>\n<p><strong>Disciplinas Isoladas<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/RESULTADO-FINAL-ISOLADAS_Alimentos_Saude.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resultado Final Disciplinas Isoladas 2021\/1<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Edital-disciplinas-isoladas-2021-PDF.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Edital Disciplinas Isoladas 2021\/1<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>PROCESSO SELETIVO \u2013 2020\/1<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Resultado-Final-Classificacao.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resultado Final &#8211; Sele\u00e7\u00e3o Professor Colaborador Interno do CMAS 2020\/1<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Edital-Credenciamento-Colaborador-2020.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Edital de Sele\u00e7\u00e3o Professor Colaborador Interno do CMAS 2020\/1<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/RELACAO-ORIENTADORES-E-DISCENTES-MESTRADO-2020.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Rela\u00e7\u00e3o Orientadores e Discentes<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/RESULTADO-FINAL-MESTRADO-2020.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resultado Final<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/RESULTADO-PROJETOS-MESTRADO-2020.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resultado Projetos<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/RESULTADO-PROVA-CONHECIMENTOS-ESPECIFICOS-2020-1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resultado da Primeira Etapa &#8211; Prova de Conhecimentos Espec\u00edficos<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/INSCR-HOMOLOGADAS-2020-1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Homologa\u00e7\u00e3o das Inscri\u00e7\u00f5es<\/a><\/p>\n<p><strong>Processo Seletivo\u00a0 \u2013 Edital Regular\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Edital_Regular_Alimentos-_e_Saude_M_18out2019.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Edital Regular 2020\/1<\/a><\/p>\n<p><strong>Processo Seletivo \u2013 Edital Suplementar\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Edital_Suplementar_Alimentos_e_Saude_M_18out2019.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Edital Suplementar 2020\/01<\/a><\/p>\n<p><strong>Disciplinas Isoladas<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/ResultadoIsoladas2020-1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resultado &#8211; Edital de Disciplinas Isoladas &#8211; 2020\/01<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Edital-disciplinas-isoladas-2020.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Edital de Sele\u00e7\u00e3o 2020\/1<\/a><\/p>\n<p><strong>PROCESSO SELETIVO \u2013 2019\/2\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Resultado-Final-Classificacao.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resultado &#8211; Edital de Sele\u00e7\u00e3o de Docentes<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Resultado-INSCR-HOMOLOGADAS.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Homologa\u00e7\u00e3o das Inscri\u00e7\u00f5es &#8211; Docentes<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Edital_Credenciamento-2019.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Edital Interno de Sele\u00e7\u00e3o de Docentes permanentes para o Mestrado em Alimentos e Sa\u00fade<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Relacao-orientadores-e-orientandos-2019-2.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Rela\u00e7\u00e3o orientadores e orientandos 2019 &#8211; 2<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/RESULTADO-POS-RECURSO-ALIMENTOS-E-SAUDE.pdf\">Resultado Final &#8211; Alimentos e Sa\u00fade &#8211; Ap\u00f3s Recursos<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/res_final_alimentos_saude.pdf\">Resultado Final &#8211; Alimentos e Sa\u00fade<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/RESULTADO-SEGUNDA-ETAPA-ALIMENTO-E-SA\u00daDE.pdf\">Resultado Segunda Etapa &#8211; Alimentos e Sa\u00fade<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/RESULTADO-PROVA-ESCRITA-ALIENTO-E-SA\u00daDE.pdf\">Resultado Prova Escrita &#8211; Alimentos e Sa\u00fade<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/ALIMENTOS-E-SAUDE-PROVA-CONHECIMENTOS-GERAIS.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Prova de Conhecimentos Gerais<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/ALIMENTOS-E-SAUDE-INSCR-HOMOLOGADAS.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Homologa\u00e7\u00e3o de Inscri\u00e7\u00f5es<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Processo Seletivo\u00a0 \u2013 Edital Regular\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Edital-Regular-Alimentos-e-Saude-M-2019-2.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Edital Regular 2019-2<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/PG_Autodeclaracao-negros_modeloDRCA.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Formul\u00e1rio de Autodeclara\u00e7\u00e3o \u00c9tnico-Racial<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/form_condicoes_especiais.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Formul\u00e1rio de Solicita\u00e7\u00e3o de Condi\u00e7\u00f5es Especiais para Realiza\u00e7\u00e3o da Prova<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Processo Seletivo \u2013 Edital Suplementar\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Edital_Suplementar-Alimentos-e-Saude-M2019-2.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Edital Suplementar 2019-2<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/AUTODECLARACAO-DE-PESSOA-COM-DEFICIENCIA_Dast.docx\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Autodeclara\u00e7\u00e3o de pessoa com defici\u00eancia<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/MODELO-DE-RELATORIO-DO-MEDICO-ASSISTENTE_Dast.docx\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Modelo de Relat\u00f3rio do M\u00e9dico Assistente<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/PG_Declaracao-de-Autoreconhecimento_Indigena.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Declara\u00e7\u00e3o de Autorreconhecimento Ind\u00edgena<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/PG_Declaracao-de-Lideranca_Indigena.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Declara\u00e7\u00e3o de Lideran\u00e7a Ind\u00edgena<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/PG_Declaracao-de-Residencia_Indigena.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Declara\u00e7\u00e3o de Resid\u00eancia Ind\u00edgena<\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"ea-card  sp-ea-single\"><h3 class=\"ea-header\"><a class=\"collapsed\" data-sptoggle=\"spcollapse\" data-sptarget=#collapse2586 href=\"javascript:void(0)\"  aria-expanded=\"false\"><i class=\"ea-expand-icon fa fa-plus\"><\/i> Laborat\u00f3rios<\/a><\/h3><div class=\"sp-collapse spcollapse \" id=\"collapse2586\" data-parent=#sp-ea-258><div class=\"ea-body\"><p>O Centro de Pesquisa em Ci\u00eancias Agr\u00e1rias (CPCA) \u00e9 um complexo formado por laborat\u00f3rios multiuso e \u00e1rea de uso comum para utiliza\u00e7\u00e3o compartilhada pelos projetos do mestrado e doutorado. A implanta\u00e7\u00e3o desses laborat\u00f3rios permite investiga\u00e7\u00f5es mais aprofundadas, favorecendo a forma\u00e7\u00e3o de pessoal mais qualificado e a gera\u00e7\u00e3o de tecnologias de grande impacto regional.<\/p>\n<p><strong>O Centro de Pesquisas em Ci\u00eancias Agr\u00e1rias possui<\/strong> os\u00a0 seguintes laborat\u00f3rios de pesquisa est\u00e3o dispon\u00edveis para a realiza\u00e7\u00e3o das pesquisas a serem desenvolvidas pelo Curso de Mestrado em Alimentos e Sa\u00fade (CMAS).<\/p>\n<p><strong>1-<\/strong> <strong>Laborat\u00f3rio de Biotecnologia<\/strong> &#8211; A implanta\u00e7\u00e3o do referido laborat\u00f3rio tem como objetivos espec\u00edficos: consolidar os grupos de pesquisas que tenham atividades na \u00e1rea de biotecnologia do ICA-UFMG e apoiar a inova\u00e7\u00e3o e a renova\u00e7\u00e3o biotecnol\u00f3gicas compat\u00edveis com os desafios e exig\u00eancias do desenvolvimento regional e nacional.<\/p>\n<p><strong>2-<\/strong> <strong>Laborat\u00f3rio de Controle da Polui\u00e7\u00e3o <\/strong>&#8211; Com sua implanta\u00e7\u00e3o, tem-se por objetivo realizar determina\u00e7\u00f5es anal\u00edticas de par\u00e2metros f\u00edsicos, qu\u00edmicos e f\u00edsico-qu\u00edmicos em solo, \u00e1gua, efluentes e res\u00edduos de origem industrial e agr\u00edcola.<\/p>\n<p><strong>3-<\/strong> <strong>Laborat\u00f3rio de Plantas Medicinais e Arom\u00e1ticas<\/strong> &#8211; O objetivo deste laborat\u00f3rio \u00e9 o estudo de esp\u00e9cies medicinais e arom\u00e1ticas ex\u00f3ticas e nativas, visando \u00e0 coleta, caracteriza\u00e7\u00e3o, estudo ecogeogr\u00e1fico, cultivo e manejo do germoplasma. No local tamb\u00e9m ser\u00e1 prestado servi\u00e7o \u00e0 comunidade, atrav\u00e9s da an\u00e1lise destas plantas.<\/p>\n<p><strong>4 &#8211; Laborat\u00f3rio de Processos e Compostos Nutrac\u00eauticos e Funcionais <\/strong>\u2013 Este laborat\u00f3rio tem como objetivo desenvolver processos de purifica\u00e7\u00e3o de biomol\u00e9culas de origem alimentar, bem como o estudo funcional de tais biomol\u00e9culas.<\/p>\n<p><strong>5 &#8211; Laborat\u00f3rio de Microbiologia de Alimentos <\/strong>\u2013 O objetivo deste laborat\u00f3rio \u00e9 fornecer an\u00e1lises de quantifica\u00e7\u00e3o e identifica\u00e7\u00e3o de microrganismo em alimentos.<\/p>\n<p><strong>6- Laborat\u00f3rio de Tecnologia e Desenvolvimento de Produtos Aliment\u00edcios <\/strong>\u2013 Com sua implanta\u00e7\u00e3o, tem-se por objetivo o desenvolvimento de novas metodologias de produ\u00e7\u00e3o de alimentos, com vistas ao aproveitamento de subprodutos e redu\u00e7\u00e3o de custos.<\/p>\n<p><strong>7- Laborat\u00f3rio de P\u00f3s-Colheita e Processamento de Vegetais<\/strong> \u2013 Com sua implanta\u00e7\u00e3o, tem-se por objetivo o aperfei\u00e7oamento de metodologias j\u00e1 determinadas e\/ou o desenvolvimento de novas metodologias de produ\u00e7\u00e3o\/processamento de alimentos de origem vegetal, com vistas ao aproveitamento de subprodutos e redu\u00e7\u00e3o de custos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Al\u00e9m desses laborat\u00f3rios o CMAS conta com laborat\u00f3rios de Institui\u00e7\u00f5es parceiras, como o Laborat\u00f3rio de Pesquisa em Sa\u00fade e o Laborat\u00f3rio de Experimenta\u00e7\u00e3o Animal do Programa de P\u00f3s Gradua\u00e7\u00e3o em Sa\u00fade da Unimontes, e o Laborat\u00f3rio de Opera\u00e7\u00f5es Unit\u00e1rias da Universidade Federal de Vi\u00e7osa.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"ea-card  sp-ea-single\"><h3 class=\"ea-header\"><a class=\"collapsed\" data-sptoggle=\"spcollapse\" data-sptarget=#collapse2587 href=\"javascript:void(0)\"  aria-expanded=\"false\"><i class=\"ea-expand-icon fa fa-plus\"><\/i> Utilidade P\u00fablica<\/a><\/h3><div class=\"sp-collapse spcollapse \" id=\"collapse2587\" data-parent=#sp-ea-258><div class=\"ea-body\"><p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Publicacao-Plantas-Medicinais_24-05-2019.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Cartilha &#8211; Plantas Medicinais &#8211; Bacia do Rio Pandeiros<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Folders-Rio-Pandeiros.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Folder &#8211; Plantas Medicinais &#8211; Bacia do Rio Pandeiros<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n<ul class=\"wp-block-social-links is-layout-flex\"><li class=\"wp-social-link wp-social-link-instagram wp-block-social-link\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/posgraduacao.ica.ufmg\/\" class=\"wp-block-social-link-anchor\"><svg width=\"24\" height=\"24\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\"><path d=\"M12,4.622c2.403,0,2.688,0.009,3.637,0.052c0.877,0.04,1.354,0.187,1.671,0.31c0.42,0.163,0.72,0.358,1.035,0.673 c0.315,0.315,0.51,0.615,0.673,1.035c0.123,0.317,0.27,0.794,0.31,1.671c0.043,0.949,0.052,1.234,0.052,3.637 s-0.009,2.688-0.052,3.637c-0.04,0.877-0.187,1.354-0.31,1.671c-0.163,0.42-0.358,0.72-0.673,1.035 c-0.315,0.315-0.615,0.51-1.035,0.673c-0.317,0.123-0.794,0.27-1.671,0.31c-0.949,0.043-1.233,0.052-3.637,0.052 s-2.688-0.009-3.637-0.052c-0.877-0.04-1.354-0.187-1.671-0.31c-0.42-0.163-0.72-0.358-1.035-0.673 c-0.315-0.315-0.51-0.615-0.673-1.035c-0.123-0.317-0.27-0.794-0.31-1.671C4.631,14.688,4.622,14.403,4.622,12 s0.009-2.688,0.052-3.637c0.04-0.877,0.187-1.354,0.31-1.671c0.163-0.42,0.358-0.72,0.673-1.035 c0.315-0.315,0.615-0.51,1.035-0.673c0.317-0.123,0.794-0.27,1.671-0.31C9.312,4.631,9.597,4.622,12,4.622 M12,3 C9.556,3,9.249,3.01,8.289,3.054C7.331,3.098,6.677,3.25,6.105,3.472C5.513,3.702,5.011,4.01,4.511,4.511 c-0.5,0.5-0.808,1.002-1.038,1.594C3.25,6.677,3.098,7.331,3.054,8.289C3.01,9.249,3,9.556,3,12c0,2.444,0.01,2.751,0.054,3.711 c0.044,0.958,0.196,1.612,0.418,2.185c0.23,0.592,0.538,1.094,1.038,1.594c0.5,0.5,1.002,0.808,1.594,1.038 c0.572,0.222,1.227,0.375,2.185,0.418C9.249,20.99,9.556,21,12,21s2.751-0.01,3.711-0.054c0.958-0.044,1.612-0.196,2.185-0.418 c0.592-0.23,1.094-0.538,1.594-1.038c0.5-0.5,0.808-1.002,1.038-1.594c0.222-0.572,0.375-1.227,0.418-2.185 C20.99,14.751,21,14.444,21,12s-0.01-2.751-0.054-3.711c-0.044-0.958-0.196-1.612-0.418-2.185c-0.23-0.592-0.538-1.094-1.038-1.594 c-0.5-0.5-1.002-0.808-1.594-1.038c-0.572-0.222-1.227-0.375-2.185-0.418C14.751,3.01,14.444,3,12,3L12,3z M12,7.378 c-2.552,0-4.622,2.069-4.622,4.622S9.448,16.622,12,16.622s4.622-2.069,4.622-4.622S14.552,7.378,12,7.378z M12,15 c-1.657,0-3-1.343-3-3s1.343-3,3-3s3,1.343,3,3S13.657,15,12,15z M16.804,6.116c-0.596,0-1.08,0.484-1.08,1.08 s0.484,1.08,1.08,1.08c0.596,0,1.08-0.484,1.08-1.08S17.401,6.116,16.804,6.116z\"><\/path><\/svg><span class=\"wp-block-social-link-label screen-reader-text\">Instagram<\/span><\/a><\/li>\n\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":3,"featured_media":261,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/257"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=257"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/257\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":260,"href":"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/257\/revisions\/260"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-json\/wp\/v2\/media\/261"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufmg.br\/montesclaros\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=257"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}