Adaliene Versiani Matos Ferreira
Email: adaliene@ufmg.br
Línea de Investigación: Nutrición Clínica y Experimental
Área de especialización: Experiencia en el área de Fisiología, con énfasis en Nutrición y Metabolismo, trabajando principalmente en los siguientes temas: metabolismo intermedio, adiposidad, resistencia a la insulina e inflamación.
Aline Cristine Souza Lopes
Email: alinecristine@ufmg.br
Línea de Investigación: Nutrición y Salud Pública
Área de actividad: Experiencia en el área de Salud Pública, con énfasis en Epidemiología Nutricional y Promoción de la Salud, trabajando principalmente en los siguientes temas: Análisis del Estado Nutricional de Poblaciones, Intervención Nutricional, Obesidad y Entorno Alimentario.
Ana Maria Caetano de Faria
Email: afaria@ufmg.br
Línea de Investigación: Nutrición Clínica y Experimental
Área de especialización: Experiencia en el área de Inmunología, con énfasis en Inmunobiología, trabajando principalmente en los siguientes temas: inmunología de mucosas, inmunobiología nutricional, tolerancia oral, inmunobiología del envejecimiento.
Ann Kristine Jansen
Email: akj@ufmg.br
Línea de Investigación: Nutrición Clínica y Experimental
Área de especialización: Experiencia en el área de Nutrición, con énfasis en Nutrición Clínica, trabajando principalmente en los siguientes temas: gerontología, composición corporal, diabetes y consumo de alimentos.
Bruna Vieira de Lima Costa
Email: brunavlc@ufmg.br
Línea de Investigación: Nutrición y Salud Pública
Área de especialización: Experiencia principalmente en los siguientes temas: ambiente alimentario, estado nutricional, enfermedades crónicas no transmisibles y salud del trabajador.
Camila Kümmel Duarte
Email: camilakd@ufmg.br
Línea de Investigación: Nutrición Clínica y Experimental
Área de especialización: Experiencia en el área de nutrición clínica con énfasis en el estudio de enfermedades cardiovasculares, Diabetes Mellitus y obesidad.
Gilberto Simeone Henriques
Email: gilsimeone@ufmg.br
Línea de Investigación: Nutrición Clínica y Experimental
Área de actividad: Experiencia en el área de Nutrición Humana y Dietética, con énfasis en Nutrición Experimental, siendo líneas de investigación la bioaccesibilidad y biodisponibilidad de minerales como zinc, cobre, magnesio y selenio, metaloenzimas en sistemas biológicos y marcadores de micronutrientes.
Jacqueline Isaura Alvarez Leite
Email: alvarez@ufmg.br
Línea de Investigación: Nutrición Clínica y Experimental
Área de especialización: Experiencia en el área de Nutriología, con énfasis en Bioquímica Nutricional, trabajando principalmente en los siguientes temas: dislipidemias, aterosclerosis, obesidad, síndrome metabólico, antioxidantes y lípidos, y cáncer.
Juliana Costa Liboredo
Email: juliboredo@ufmg.br
Línea de Investigación: Nutrición y Salud Pública
Área de actividad: Experiencia en el área de Alimentación Colectiva, principalmente con calidad de comidas y comportamiento del consumidor en servicios de alimentación.
Larissa Loures Mendes
Email: larissaloures@ufmg.br
Línea de Investigación: Nutrición y Salud Pública
Área de actividad: Experiencia en el área de Nutrición en Salud Pública, trabajando principalmente en los siguientes temas: nutrición, enfermedades crónicas no transmisibles, epidemiología nutricional y análisis del entorno alimentario.
Luana Caroline dos Santos
Email: luanacs@ufmg.br
Línea de Investigación: Nutrición y Salud Pública
Área de especialización: Experiencia en las áreas de salud materna, infantil y adolescente, consumo y conducta alimentaria.
Luciana Bastos Rodrigues
Email: lucianabr@ufmg.br
Línea de Investigación: Nutrición Clínica y Experimental
Área de especialización: Experiencia en el área de Genética, Bioquímica y Biología Molecular con énfasis en Genética Humana y Médica.
Lucilene Rezende Anastácio
Email: lucilenerezende@ufmg.br
Línea de Investigación: Nutrición Clínica y Experimental
Área de especialización: Experiencia en áreas relacionadas con la nutrición, especialmente evaluación nutricional e intervenciones para pacientes con enfermedad hepática/cirrosis/pre y post trasplante de hígado; Investigación de declaraciones de propiedades funcionales y saludables de alimentos/suplementos dietéticos y etiquetado de alimentos.
Mariana Carvalho de Menezes
Email: marysnut@ufmg.br
Línea de Investigación: Nutrición y Salud Pública
Área de especialización: Experiencia en el área de Salud Pública y Epidemiología Nutricional, trabajando principalmente en los siguientes temas: Salud Urbana, Ambiente Alimentario, Consumo de Alimentos e Intervención en Salud.
Marina Chaves de Oliveira
Email: mco2007@ufmg.br
Línea de Investigación: Nutrición Clínica y Experimental
Área de especialización: Experiencia en las áreas de nutrición, inflamación y metabolismo, siendo los principales temas: cambios metabólicos e inflamatorios presentes en la obesidad, síndrome metabólico, diferentes tipos de artritis y remodelación ósea.
Milene Cristine Pessoa
Email: milenec@ufmg.br
Línea de Investigación: Nutrición y Salud Pública
Área de especialización: Experiencia en el área de Epidemiología Nutricional y Nutrición, Epidemiología de Enfermedades Crónicas No Transmisibles, Inseguridad Alimentaria y Nutricional, Entorno Alimentario y Análisis Nutricional Poblacional.
Nathalia Sernizon Guimarães
Email: nasernizon@ufmg.br
Línea de Investigación: Nutrición y Salud Pública
Área de actividad: Experiencia en el área de Nutrición y Alimentación Colectiva.
Paula Martins Horta
Email: pozinhamh@ufmg.br
Línea de Investigación: Nutrición y Salud Pública
Área de actividad: Experiencia en el área de entorno alimentario digital, publicidad de alimentos, políticas públicas de alimentación y nutrición y evaluación del consumo de alimentos.
Rafael Moreira Claro
Email: rclaro@ufmg.br
Línea de Investigación: Nutrición y Salud Pública
Área de actividad: Experiencia en las áreas de Nutrición en Salud Pública y Vigilancia y Monitoreo de Factores de Riesgo y Protección a la Salud, trabajando principalmente en los siguientes temas: consumo de alimentos y determinantes de la nutrición, encuestas de salud, monitoreo de factores de riesgo y protección a las ENT.
Simone de Vasconcelos Generoso
Email: simonevg@ufmg.br
Línea de Investigación: Nutrición Clínica y Experimental
Área de especialización: Experiencia en el área de Nutrición Clínica, trabajando principalmente en los siguientes temas: prebióticos, probióticos y simbióticos; permeabilidad intestinal, mucositis y cáncer.
Tatiani Uceli Maioli
Email: tatianimaioli@ufmg.br
Línea de Investigación: Nutrición Clínica y Experimental
Área de especialización: Experiencia en Inmunología, trabajando principalmente en los siguientes temas: inmunología de la leishmaniasis, funciones del bazo en el sistema inmune, mecanismos de inmunorregulación, inmunología de mucosas y leche materna.
Teresa Gontijo de Castro
Email: t.castro@auckland.ac.nz
Línea de Investigación: Nutrición y Salud Pública
Área de especialización: Experiencia en Nutrición y Salud Pública, con énfasis en: Epidemiología Nutricional, Salud y Nutrición Infantil, Monitoreo Nutricional y Alimentario de Poblaciones y Monitoreo de Ambientes Alimentarios.