Objeto: Contratação de empresa especializada para a exploração do serviço comercial de Restaurante e Lanchonete da Praça de Serviços na Universidade Federal de Minas Gerais – UFMG, de forma segura e com qualidade sanitária, sensorial, nutricional e ambiental garantidas, utilizando na execução dos serviços mão de obra especializada e capacitada, conforme condições, quantidades e exigências estabelecidas no Edital e seus anexos.
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