Resumos da XI Semana de Iniciação Científica
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CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E AGRÁRIAS

Teores de Carboidratos solúveis e ácidos orgânicos de silagens de três genótipos de sorgo colhidos em cinco diferentes momentos de colheita.

Autor: FERREIRA, D.A.

Orientador: GONÇALVES ,L.C

Outros autores: RODRIGUES,J A S; BORGES,I; SALIBA,E O S;; CASTRO,G.H.F.; ARAÚJO,V.L.; RODRIGUEZ,N.M.;

Linhas de pesquisa no CNPq: CIÊNCIAS AGRÁRIAS / AVALIAÇÃO DE ALIMENTOS PARA ANIMAIS

Unidade: ESCOLA DE VETERINÁRIA
Departamento: ZOOTECNIA

Palavras-Chave: CARBOIDRATOS SOLÚVEIS - ÁCIDOS ORGÂNICOS - SORGO

Foram avaliados três híbridos de sorgo de duplo propósito (BR 700, BR 701 e MASSA 03) para produção de silagem. Os híbridos foram cortados em cinco estádios de maturação diferentes. O delineamento estatístico utilizado foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial 5x3x3x2 para a analise de CHO'S e de 5x3x3 para as analises realizadas apenas nas silagens (ácidos orgânicos). As médias foram comparadas pelo teste "SNK", com nível de significância de 5%. No híbrido BR 700 observou-se redução dos níveis de carboidratos solúveis entre as épocas dois e três; no MASSA 03 a redução ocorreu entre as épocas dois e três, quatro e cinco. Houve redução significativa entre os teores de carboidratos solúveis dos materiais originais e das suas respectivas silagens. Os teores de acido acético e butírico não variaram com o avanço do estádio de maturação. As porcentagens de acido láctico reduziram entre a primeira e segunda época, no híbrido BR 700; e entre a segunda e terceira época nos outros dois, estabilizando a partir de então.

Apoio: Embrapa Milho e Sorgo e Escola de Veterináriap>

UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS
25 a 29 de Novembro de 2002
PRÓ-REITORIA DE PESQUISA
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