Existe algum tutorial para professores sobre uso do UFMG Virtual ?

Sim. Você pode acessar ESPAÇO UFMGVIRTUAL através do link: https://virtual.ufmg.br/plataforma/course/view.php?id=236

Esse espaço foi criado com o objetivo de fornecer ao público docente da universidade informações sobre as atualizações e as funcionalidades do ambiente UFMGVIRTUAL e apresentar soluções pedagógicas inovadoras que facilitem e promovam sua utilização.