Elias Fattal é professor de Tecnologia Farmacêutica da Université Paris XI, vice-diretor da Unité Mixte de Recherche do Centre National de la Recherche Scientifique (UMR CNRS 8612) e líder de grupo de pesquisa na área de nanotecnologia aplicada ao desenvolvimento de sistemas carreadores de proteínas, peptídeos e ácidos nucléicos. Sua atividade de pesquisa está focada no design de nano e microtecnologias para o transporte de peptideos/proteínas e ácidos nucléicos. Ele é autor e co-autor de aproximadamente 160 publicações e capítulos de livros e 11 patentes.