O Laboratório de Qualidade do Leite da Escola de Veterinária assina no dia 15 de abril, às 14 horas, convênio com a Associação dos Criadores de Gado Holandês de Minas Gerais para que a entidade da UFMG analise a qualidade do leite produzido pelos animais dos associados. Todos os meses, deverão ser analisadas 5 mil amostras de oito dos nove núcleos da Associação mineira. "Além de conhecermos a qualidade do leite, teremos acesso ao banco de dados zootécnicos dos animais e o resultado dessas informações poderá ser usado em diversas frentes de pesquisas", diz o professor Leorges da Fonseca, coordenador do Laboratório O convênio será mantido por um ano e há a possibilidade de renovação. "Esperamos trabalhar juntos por muito tempo", afirma Leorges.