Universidade Federal de Minas Gerais

Simpósio de Segurança Alimentar, em Montes Claros, aceita inscrições de trabalhos até dia 26

segunda-feira, 19 de outubro de 2009, às 8h25

Foi estendido para 26 de outubro o prazo de submissão de trabalhos a serem apresentados no I Simpósio de Segurança Alimentar do Norte de Minas Gerais, que vai acontecer no Instituto de Ciências Agrárias (ICA) de 19 a 22 de novembro.

A decisão pelo adiamento (o prazo terminaria hoje, 19) foi tomada em função da greve de funcionários da Caixa Econômica Federal, que dificultou o pagamento das taxas de inscrição.

A submissão de trabalhos completos ou resumos simples, que vinha sendo feita exclusivamente via internet, pelos endereços gesa@nca.ufmg.br e gesaufmg@hotmail.com, também será realizada na secretaria do mestrado em Ciências Agrárias do ICA (avenida Universitária, 1.000, Bairro Universitário, Montes Claros), a partir desta segunda, das 13h às 17h.

Todos os trabalhos completos e resumos aceitos serão publicados na revista Caderno de Ciências Agrárias, da UFMG, e apresentados na forma de pôsteres durante o evento. As normas e demais orientações sobre o envio dos trabalhos estão disponíveis na página eletrônica do Mestrado (www.ica.ufmg.br/pcaa) e no blog www.gesaufmg.blogspot.com.

Com o tema Inovações e sustentabilidade, o simpósio pretende promover uma discussão interdisciplinar reunindo profissionais e estudantes das áreas de ciências agrárias, de alimentos e da saúde, além de representantes de comunidades do Norte de Minas, em palestras, mesa-redonda, minicursos e workshops.

Serão abordadas questões como inovações tecnológicas, controle de qualidade de alimentos, meio ambiente e segurança alimentar, estratégias para segurança alimentar e nutricional no Norte de Minas. Clique aqui para conhecer a programação completa do evento.

Também na página do mestrado e no blog, estão disponíveis as orientações sobre a inscrição de participantes, que deve ser feita até 15 de novembro também pela internet. Após essa data, as inscrições serão feitas no ICA.

O I Simpósio de Segurança Alimentar do Norte de Minas Gerais é uma promoção do mestrado em Ciências Agrárias, do curso de graduação em Ciências de Alimentos, do Grupo de Estudo em Segurança Alimentar (Gesa) e do programa de extensão Apoio a agricultores familiares no Norte de Minas Gerais em produção, higiene e saúde pública.

Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (38) 2101-7748 ou com os professores do ICA Anna Christina de Almeida, Ana Paula Gomes de Melo, Eduardo Robson Duarte e Neide Judith Faria de Oliveira.

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