Alunos de graduação, pós-graduação, pesquisadores, professores e profissionais de saúde que trabalham com a avaliação do consumo alimentar podem se inscrever, até o dia 16 de outubro, em formação que capacita para a utilização da plataforma Brasil Nutri. Serão formadas três turmas do curso Uso da plataforma Brasil Nutri para cálculo do consumo alimentar, com carga horária de oito horas-aula. A primeira será no dia 17 outubro, em tempo integral; a segunda, nos dias 19 e 20, e a terceira, nos dias 21 e 22 de outubro, em meio período. As aulas serão ministradas na Escola de Enfermagem, campus Saúde. A avaliação do consumo alimentar é essencial para a descrição do perfil nutricional de uma população, compreensão das relações existentes entre alimentação e eventos de morbimortalidade e para o conhecimento dos determinantes da ingestão alimentar. Brasil Nutri é um software gratuito para digitação de dados de recordatórios e registros alimentares. A plataforma foi desenvolvida e utilizada no primeiro Inquérito Nacional de Alimentação (INA) e visa padronizar a digitação dos dados de consumo de alimentos no Brasil. As inscrições devem ser feitas pelo site da Fundep.