A Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa (Fundep) é responsável pela gestão administrativo-financeira de eventos de curta e média duração promovidos pela UFMG, em diversas áreas do conhecimento. Seu site reúne regularmente – inclusive em períodos de férias – uma série de atividades e cursos de extensão abertos não só à comunidade universitária, mas também à comunidade externa. As ofertas contemplam todas as áreas de atuação da Universidade, mas também envolvem cursos com viés multi e interdisciplinar. No momento, há, por exemplo, inscrições abertas para cursos de idiomas, de musicalização infantil e pilates. As matrículas podem ser feitas pela internet ou no posto que a Fundação mantém na Praça de Serviços do campus Pampulha, das 8h às 17h.