Plantas alimentícias não convencionais são tema de seminário na Faculdade de Farmácia

Na próxima segunda-feira, 26, às 9h, o pesquisador Valdely Ferreira Kinupp, do Instituto Federal do Amazonas, vai ministrar, na Faculdade de Farmácia, a palestra Plantas alimentícias não convencionais e seus potenciais para a agroecologia e a soberania alimentar e nutricional.

Kinupp é doutor em fitotecnia-horticultura e se dedica à pesquisa e à divulgação de plantas alimentícias não convencionais (Panc), vegetais comestíveis que não fazem parte da rotina alimentar tradicional.

Aberto ao público, com vagas limitadas, o seminário, promovido pelo Programa de Pós-graduação em Ciência de Alimentos, será realizado na sala 3061, bloco 3 da Faculdade, no campus Pampulha.