Há 10 mil anos, quando o homem inventou a agricultura, nossa vida mudou totalmente. Deixamos de ser caçadores e coletores de alimento na natureza, e passamos a plantar nossa própria comida.
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Texto de Horácio Antônio Rodrigues para programa Na Onda da Vida, com colaboração do professor Rodrigo Matta Machado do Laboratório de Agroecologia Instituto de Ciências Biológicas da UFMG.
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