Você já ouviu falar em kefir? Atualmente, muitas pessoas consumem este fermentado, por causa de seus benefícios a saúde, porém ninguém tem muito conhecimento sobre o kefir. Hoje vamos aprender um pouco mais sobre esta bebida.
NA ONDA DA VIDA - 19 - KEFIR O QUE
Texto de Gabriel Rodrigues para o programa Na Onda da Vida com colaboração da professora Elisabeth Neumann e da pesquisadora Mariana Reis do Departamento de Microbiologia da UFMG.
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