Pimenta no vatapá

Vatapá é bom, mas se colocar pimenta demais...COMO ARDE! Mas por que isso acontece? Ouça o programa completo para saber mais sobre esse assunto!

Agora você quer voltar
E eu é que vou aplicar
Pimenta demais no seu vatapá

Agora você quer voltar
E eu é que vou aplicar
Pimenta demais no seu vatapá
vai arder prá daná!

A pimenta é bastante utilizada em diversas receitas da culinária brasileira, dando à comida um toque picante e quente. E você? sabe de onde vem essa sensação de ardência que é característica desse condimento?

Clique no play ou faça o download para ouvir todo o programa.

Texto de Bárbara Dias para o programa Ritmos da Ciência

Música: Pimenta no vatapá
Compositor:  João Nogueira e Cláudio Jorge
Intérprete: Lenine

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