Os lipídios, também conhecidos como gordura, são a principal forma de armazenamento de energia no corpo e nos alimentos. A maior parte dos lipídeos é acumulada no citoplasma das células adiposas.
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Texto de Raniro Coelho, Raphaela Menim; Raquel Cabral, Renato Drummond e Rhaissa para o programa Na Onda da Vida, com colaboração da professora Leda Quércia, do Departamento de Bioquímica e Imunologia do Instituto de Ciências Biológicas da UFMG.
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