Manejo sustentável de frutíferas no município de Itaobim, Vale do Jequitinhonha

O projeto de extensão tecnológica – parceria entre UFMG por um lado, e a Prefeitura Municipal de Itaobim e as comunidades rurais de Itaobim – tem por objetivo principal desenvolver ações integradas de pesquisa e extensão com as frutíferas visando o manejo sustentável destas no município de Itaobim – MG.

Esses objetivos serão alcançados a partir de diversas atividades que envolvem o diagnóstico produtivo das frutíferas da região, instalação de unidades demonstrativas, enriquecimento de pomares com o plantio de novas mudas, desenvolvimento de novos produtos processados, além de capacitações e treinamentos na área de manejo sustentável de frutíferas , de processamento e boas práticas na indústria de alimentos.

Coordenador: Paulo Sérgio Nascimento Lopes / ICA