O Centro de Memória da Odontologia foi criado em 2007, como parte das comemorações do centenário da Faculdade de Odontologia da UFMG. Constitui-se como um laboratório de pesquisa histórica e um espaço de organização arquivística de acervos documentais sobre a Odontologia em Minas Gerais, além de espaço museológico e lugar de memória das atividades de ensino, pesquisa e extensão desenvolvidas pela Faculdade de Odontologia da UFMG.
Com o objetivo de difundir o conhecimento histórico sobre a Odontologia e ampliar a interação com as comunidades beneficiárias da Faculdade, disponibiliza seu acervo ao público em diversos espaços museais, contribuindo para a educação, a difusão da ciência e da tecnologia e o desenvolvimento de pesquisas.