O Achatina fulica, caramujo gigante africano, é originário da África e foi trazido para o Brasil durante uma feira agropecuária no final da década de 80. A intenção era criar esse caramujo para o consumo humano em substituição ao escargot, uma iguaria da comida francesa. Ouça o programa para saber mais sobre esse assunto!
Talvez você não tenha percebido, mas os quintais brasileiros estão sendo invadidos por um tipo de caramujo diferente. O Achatina fulica, caramujo gigante africano, é originário da África e foi trazido para o Brasil durante uma feira agropecuária no final da década de 80. A intenção era criar esse caramujo para o consumo humano em substituição ao escargot, uma iguaria da comida francesa.
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Texto de Tatiane Resende para o programa Na Onda da Vida com colaboração da professora Paulina Maria Maia Barbosa do Instituto de Ciências Biológicas da UFMG.
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