Graduada em Licenciatura em Química pela Universidade Federal de Viçosa (UFV, 2005); Mestre em Agroquímica na área de Química Analítica (UFV, 2007) e Doutora em Agroquímica na mesma área (UFV, 2009). Iniciou sua carreira acadêmica como professora assistente na UFV no campus de Rio Paranaíba em 2008 e, em 2010, iniciou seus trabalhos como professora da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) no Instituto de Ciências Agrárias (ICA), campus Montes Claros-MG. Na UFMG, coordenou diversos projetos de ensino de graduação, sendo alguns deles em interface com a pesquisa para a disseminação do conhecimento em análises químicas no campus. Durante 15 anos na UFMG foram orientados 16 bolsistas de iniciação científica, 6 bolsistas de graduação do programa de bolsa de formação Profissional complementar (FUMP), 7 estudantes de mestrado e foram coorientados mais de 14 estudantes de pós-graduação. Atualmente, é docente permanente do Curso de Mestrado em Alimentos e Saúde da UFMG com duas orientações em andamento e coorienta quatro doutorandos do Programa de Pós-graduação em Produção Vegetal da UFMG. A partir de 2011, juntamente com o professor Flaviano O. Silvério, implementou o Laboratório Multiusuário denominado Laboratório de Química Instrumental (LQI) da UFMG (https://www.ufmg.br/montesclaros/lqi/), contendo uma ampla infraestrutura em análises químicas de elevada complexidade para atendimento às pesquisas em Ciências Agrárias (cromatografia gasosa: GC-MS, FID/NPD; cromatografia líquida: HPLC-FLD; UPLC-DAD e HPLC-UV/IR; espectroscopia: IV, UV/Vis, espectrofotômetro de absorção atômica; espectrometria de massas: ICP-MS/MS; purificador de água Tipo I e Tipo II). Desde 2021, o LQI foi credenciado como Laboratório Institucional de Pesquisas da UFMG, e atende a diversos professores tais como da UFMG, UFVJM, Unimontes, IFNMG e UESB, além de prestar serviços em análises químicas para empresas. Já coordenou cinco projetos financiados e participa ativamente dos projetos de manutenção e melhorias do LQI com elevado custo, financiados pela FAPEMIG e PRPq. É coordenadora do Laboratório de Pesquisas em Agroquímica (LPA), o qual contém uma estrutura completa para o preparo de amostras para análises cromatográficas. Embora contribua nas análises químicas de diversos grupos de pesquisas, ainda mantém a sua identidade como pesquisadora em análises de resíduos de agrotóxicos e contaminantes químicos em matrizes ambientais, alimentares e aditivos alimentares, com a publicação de mais de 50 artigos científicos. Em 2025 tornou-se professora titular da UFMG.
Linha de pesquisa: Processos e Controles em Ciência de Alimentos aplicados à Saúde