Coordenador do Centro de Inovação em Agrobiotecnologias (CI-Agrobiotec) e Professor Adjunto no Instituto de Ciências Agrárias da UFMG (ICA/UFMG). Doutor em Ciência de Alimentos pela UNICAMP, possui mais de 20 anos de experiência em Pesquisa Desenvolvimento, com vasta atuação na coordenação de projetos de inovação envolvendo parcerias público-privadas, propriedade intelectual e transferência de tecnologia. Suas linhas de pesquisa são focadas no desenvolvimento de bioinsumos para a agricultura, alimentos funcionais e bioprocessos industriais. Com experiência em empreendedorismo acadêmico e na criação de startups, já depositou 3 patentes de tecnologias inovadoras e publicou mais de 40 artigos em periódicos internacionais. Sua trajetória é marcada pela forte interação entre a ciência de ponta e as demandas do mercado, impulsionando o avanço da biotecnologia no agronegócio brasileiro.
Linha de pesquisa: Alimentos, microbiologia e modulação biomolecular.