Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Estadual de Maringá (1994), mestrado (1997) e doutorado (2004) em Engenharia Química pela Universidade Estadual de Campinas e realizou pós doutorado em Engenharia Bioquímica na RWTH Aachen University em Aachen – Alemanha. Atualmente é professor associado IV do curso de Engenharia de Alimentos do Instituto de Ciências Agrarias da Universidade Federal de Minas Gerais. Foi pesquisador e responsável pelo laboratório de pesquisa em fermentações da Biomm SA (2002 a 2010) e da Biobrás SA (1998 a 2002). Tem experiência na área de Engenharia Química, com ênfase em Operações Características de Processos Biotecnológicos de produção de proteínas recombinantes, atuando principalmente nos seguintes temas: fermentação, fermentações em alta densidade celular, purificação de proteínas. Atua no programa de pós-graduação em Alimentos e Saúde da UFMG e no programa de pós-graduação profissionalizante em Biotecnologia da Universidade Estadual de Montes Claros – Unimontes.
