O projeto “English Food” é uma iniciativa da UFMG que visa integrar o ensino da língua inglesa com práticas de sustentabilidade alimentar. Utilizando uma abordagem interdisciplinar, o projeto busca desenvolver a proficiência em inglês dos alunos enquanto explora temas relacionados à nutrição, sustentabilidade e cultura alimentar. Através de workshops, seminários, e atividades práticas, o projeto incentiva os participantes a refletirem sobre a produção e o consumo consciente de alimentos, promovendo tanto o aprendizado de idiomas quanto a conscientização sobre hábitos alimentares sustentáveis. O objetivo geral é desenvolver a competência comunicativa em inglês dos participantes por meio de atividades que abordem a sustentabilidade alimentar e a nutrição.

O projeto já impactou mais de 150 alunos de diversos cursos da UFMG e participantes externos, fortalecendo tanto suas habilidades linguísticas quanto seu entendimento sobre sustentabilidade alimentar. Através das atividades realizadas, foi possível aumentar o engajamento dos participantes em práticas alimentares mais conscientes e promover o uso do inglês em contextos técnicos e práticos. Além disso, o projeto tem gerado materiais bilíngues que estão sendo utilizados em outras disciplinas e em atividades de extensão da universidade, ampliando o alcance dos resultados.

Responsável:

Profa. Renata Adriana Labanca