Atenção à água da bovinocultura leiteira e da piscicultura mineiras
Criação de um Laboratório de Referência em Qualidade das Águas da Produção Animal na Escola de Veterinária (UFMG) para prover suporte técnico e científico a pequenos e médios produtores de dois setores destaque de Minas Gerais: a bovinocultura de leite e a piscicultura (de corte e ornamental). Espera-se dar suporte extensionista aos produtores, permitindo assim a melhor tomada de decisão sobre o uso da água.
Aquisição de equipamentos para a análise rápida, robusta e decisória da água, especialmente com o protagonismo de um Cromatógrafo Iônico e de um Analisador de Nitrogênio e Carbono Orgânico Total.
Valor: R$ 50.000,00 (GND 3) + R$ 250.000,00 (GND 4) = R$ 300.000,00
Abrangência: Produtores rurais, produtores familiares, piscicultores (pequeno e médio porte) das regiões Central e Centro-Oeste (Tilapicultura) e da Zona da Mata (peixes ornamentais); bovinocultores de leite (pequeno e médio porte); comunidade acadêmica (graduação, pós-graduação) da Escola de Veterinária/UFMG.
Coordenação: Profº. Alyson Rogério Ribeiro – Escola de Veterinária/UFMG
Ampliação da compra direta de produtos da agricultura familiar de base agroecológica
Muitas prefeituras não conseguem cumprir o mínimo legal de 30% do valor de compra deste segmento devido a questões relacionadas à organização dos produtores e a previsibilidade de entrega dos produtos. Neste sentido, a Fundação Mendes Pimentel, gestora dos Restaurantes Universitários da UFMG e das políticas de assistência estudantil da Universidade, alcança valor de compra acima de 30%, sendo próximo a 2 milhões de reais. Porém, é importante aproveitar esta expertise instalada e ampliar o volume de compra, bem como apoiar o fortalecimento da produção de base agroecológica.
Valor: R$ 330.000,00 (GND 3)
Visibilidade: Aumentar a visibilidade entre grupos de agricultores familiares beneficiados pelas compras diretas, se opondo ao agronegócio; Reafirmar o compromisso com a segurança alimentar, a alimentação de qualidade e a justiça social; Reafirmar o compromisso com povos tradicionais como quilombolas, indígenas e grupos diversos de agricultores familiares.
Coordenação: Profº. Matheus Anchieta Ramirez, , diretor da Fundação Mendes Pimentel, entidade executora das políticas de assistência estudantil na UFMG.
Laboratório UFMG Sustentável
Relevância: Fomento de ações de curto, médio e longo prazos, com foco nas contribuições da UFMG para a construção de soluções de reciclagem e reuso de mercadorias apreendidas pela Receita Federal, devolvendo-as à sociedade com redução de resíduos no meio ambiente e na forma de projetos com forte impacto social. Apoiar a implantação de um amplo programa de formação acadêmica focado na criação de soluções sustentáveis para problemas sociais, a partir da capacitação de estudantes para transformar mercadorias apreendidas (impróprias para consumo) em projetos de alto impacto social, com aporte de conhecimento científico e tecnológico, e visando a preservação ambiental e o desenvolvimento econômico da sociedade.
Valor: 167.000,00 (GND 3) + 21.000,00 (GND 4) = R$ 188.000,00
Visibilidade: Serão realizados eventos institucionais para construção de pautas midiáticas em cada fase do Programa (lançamento, assinaturas de parcerias, entrega às comunidades), com apoio da assessoria de imprensa na construção de cobertura das mídias da UFMG e dos veículos da imprensa.
Coordenação: Profº. Alessandro Fernandes Moreira, vice-reitor/UFMG