A Série de Estudos Indianos teve início com a palestra sobre Ayurveda, ministrada pela Dra. Ana Maria Rodrigues. De acordo com as informações da palestra, “Ayurveda é a arte de viver diariamente em harmonia com as leis da natureza”.
Nesse sentido, a palestra demonstrou a relação entre o homem e a natureza, a qual está presente desde a nossa concepção, passando pela nossa constituição individual até os alimentos que ingerimos. Um conhecimento completo e milenar transmitido através do tempo.
Além disso, a palestrante distribuiu um questionário para que os participantes pudessem identificar suas constituições, físicas e emocionais, através do que a Ayurveda classifica como Doshas, que se subdivide em Vata, Pitta e Kapha.
Ao término do preenchimento do questionário, foi aberta uma sessão de perguntas e respostas.